ホーム
ものから探す
お酒
その他お酒
霧訪山シードルコンコード微発泡赤ワイン＆林檎微発砲（シードル） 2本セット | 塩尻ワインワインコンコードりんご微発砲シードル霧訪山シードル無添加無濾過酒長野県塩尻市

霧訪山シードルコンコード微発泡赤ワイン＆林檎微発砲（シードル） 2本セット | 塩尻ワインワインコンコードりんご微発砲シードル霧訪山シードル無添加無濾過酒長野県塩尻市

寄付金額

13,000円

在庫あり

一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
🔰ふるさと納税が初めての方、詳しく知りたい方はこちらでご確認ください。
ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。

仕組みについて知る

上限額を調べる

数量

お問い合わせについて

支払い方法

クレジットカード

長野県塩尻市。

山の冷涼な気候と、四季の温度差をそのまま味方にした
“止めず、急がず、自然に委ねる”発酵から生まれた2本です。

ぶどうはコンコード。
りんごは霧訪山の麓の果樹園で育った多品種林檎。

どちらもアルコール度数6％。
瓶の中で静かに目覚める泡が、日常の食卓に心地よい余白をもたらします。

【商品詳細①】

塩尻市産コンコード100％微発泡赤ワイン
（アルコール度数：6％）

果実を約半分のみやさしく破砕し、除梗せず、ピジャージュ（醪の攪拌）も行わずに仕込みました。
タンク内では、約120日間にわたるサマージュ・ド・キャップ（果皮漬置）で静かに、ゆっくりと発酵を進めます。

冬の低温で一度発酵は自然に停止。
瓶詰め後、春から夏にかけて気温が上がると、瓶内で自然に再発酵が始まります。

瓶内二次発酵ならではのきめ細かな泡
さっぱりとした辛口の飲み口
コンコード由来のやさしい果実味
低アルコールながら、飲み疲れしない、食中向きの微発泡赤ワインです。

【商品詳細②】

塩尻市産林檎100％微発泡シードル
（アルコール度数：6％）

霧訪山の麓に広がる果樹園で育った林檎のみを使用。

ジェネバ、ドルゴ、メイポールなどの酸味の強い品種、ふじ、つがる、シナノゴールドなどの甘い品種、
複数品種を破砕後、搾汁せずにタンクで静置し、自然酵母にて12か月間じわじわと長期発酵・熟成。
熟成後に搾汁することで、濃厚で複雑な味わいを引き出しました。

グラスに注ぐと花のような華やかな香り
口に含むと、しっかりした酸味と熟成由来の穏やかな渋み
余韻に残る、ヨーグルトのようなミルキーな後味

ガレットやピザはもちろん、
焼肉・焼鳥など脂のある料理とも相性抜群です。

【アレルギー】
りんご

【保存方法】
冷暗所にて常温保存

※ヴィンテージは在庫状況により異なります。
※夏季は冷蔵便、それ以外は通常便でのお届けとなります。

容量	・塩尻市産コンコード100％微発泡赤ワイン 750ml × 1本・シードル林檎微発泡 330ml × 1本 ■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 ■冷暗所にて保存
アレルギー品目	りんご
事業者	霧訪山シードル
返礼品ID	6983760

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年お申し込みを受け付けております。
発送期日	ご寄附入金後、1ヶ月前後を目安に発送します。（発送日・到着予定日等のご案内はしておりません） ※夏季は冷蔵便、それ以外は通常便でのお届けとなります。
配送	常温冷蔵冷凍

まちから探す
中部地方
長野県塩尻市
長野県塩尻市の返礼品一覧
霧訪山シードルコンコード微発泡赤ワイン＆林檎微発砲（シードル） 2本セット | 塩尻ワインワインコンコードりんご微発砲シードル霧訪山シードル無添加無濾過酒長野県塩尻市

しおじりし塩尻市

塩尻市（しおじりし）は、松本盆地の南端、長野県のほぼ中央に位置し、幹線が交差する交通の要衝です。

市内には信濃川水系と天竜川水系の各河川が流れ、塩尻峠と善知鳥峠、鳥居峠は、太平洋と日本海への分水嶺となっています。
北アルプス、鉢盛連峰、東山・高ボッチ山、さらには中央アルプスの山並みを背景に田園風景が広がる、清浄な水と緑に囲まれた歴史あるふるさとです。

特産のぶどうが生み出すワインは世界にその名を知られ、平出遺跡は太古の歴史を語りかけてくれます。
奈良井宿の町並みや木曽漆器が歴史と伝統を感じさせ、おもてなしの心を今日に伝えています。

基幹産業の製造業は、市内に、最先端の技術、人材、拠点施設等が集積し、高い製造品出荷額を誇るなど、市内産業を牽引しており"ものづくり"のまちでもあります。

自治体情報を見る