志摩産特選サザエ、檜扇貝バーベキューセット

寄付金額

24,000円

在庫あり

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ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。

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志摩市の海岸は岩礁地帯多く貝類の生息に適した海藻が多く繁茂して国内有数の漁場が形成されて品質の良いサザエが生育しています。
檜扇貝は英虞湾、的矢湾の筏で養殖されています。
バーベキューで美味しくご賞味いただけます。

※キャンセル・返品・交換など一切できませんのであらかじめご了承ください。
※振込用紙払の場合、振込から入金確認まで10日程かかりますので、余裕のある日程をご指定ください。変更をお願いする場合もあります。あからじめご了承ください。
※お盆(8/13～8/15）、年末年始(12/29～1/5)は、出荷の対応はしておりません。
※北海道と沖縄は発送不可。

事業者　有限会社丸保商店
連絡先　0599-47-4158
HP　ttps://anorifuguya.com/

容量	志摩産特選サザエ2ｋｇ、檜扇貝2０個入り
消費期限	生ものですので早めにご賞味願います。
事業者	有限会社丸保商店
返礼品ID	5445683

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後2週間程度・必ず到着希望日を指定してください。・年末年始(12/29～1/5)は、出荷の対応はしておりません。・北海道と沖縄は発送不可。
配送	常温冷蔵冷凍

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志摩産特選サザエ、檜扇貝バーベキューセット

しまし志摩市

三重県の東南部に位置し、全域が伊勢志摩国立公園に含まれ、美しい自然につつまれています。
古くは、豊かな海の幸を都に献上した【御食つ国（みけつくに）】として知られ、今も、恵まれた気候や地の利をいかした水産業や農業、観光業が盛んです。

2016年5月には、賢島で「伊勢志摩サミット」が開催されました。

■■真珠のふるさと志摩■■■　～一粒の真珠には物語がある～
真珠は、貝類の体の中でつくられる真珠層が核となる物質を包み込むことで作られます。
志摩市の英虞湾（あごわん）は、この原理を生かして美しい真珠をつくりだすことに成功した「真珠のふるさと」です。
真珠を育てるアコヤガイの育成から、3～4年をかけて、ようやく一粒の真珠が生まれます。

養殖に使うアコヤガイは、水温が10℃以下になると死んでしまうため冬の間は暖かい南の海へ移動させて、春を待ちます。
暖かくなったら、大切に育てたアコヤガイにメスを入れ、貝殻を丸く削った「核」を入れる手術をします。
手術後の体力を回復させるために波の穏やかな漁場で一週間ほど安静にしたあと、沖合の真珠筏に移されて本格的に真珠の育成が始まります。

真珠の育成は、7か月～1年6か月の間、海の水温・酸素量・比重・プランクトン量など、漁場の環境変化に注意しながら行います。
赤潮の発生や台風など自然災害も多く、油断は出来ません。
アコヤガイには色々な生物が付着するため、頻繁に掃除することも必要です。

丹精込めて育てた真珠を貝から取り出す「浜揚げ」は、12月～2月にかけて一斉に行われます。
この時期は水温が低下して、きめ細やかな真珠層が形成されるので、真珠の表面が最も美しく仕上がります。

美しい真珠は、豊かな志摩の海と養殖業者さんの努力により生み出されます。
これからも「志摩の真珠」を、応援よろしくお願いいたします。

ーお問い合わせ先ー
志摩市ふるさと納税担当
(TEL) 050-5810-1981
(メール) shima@furusato-supports.com
※平日 9:00~17:00 ※土日祝日､年末年始除く