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能登米こしひかり「五代目三次」 5kg◇ ※令和6年10月中旬頃より順次発送予定
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能登半島の里山里海は、稲作農業において気温や降水量が程よく、雪どけ水から作られる湧水により古くからおいしいお米の産地として栄えてきました。
そんな能登の里山里海で作られたこしひかりは、非常に甘味が強いことが特徴で、ツヤと粘りも強く、もちもちした食感も最高でそのまま食べても美味しく、毎日食べても飽きることはありません。
また能登に暮らす人々は信心深く、祭りや神事とともに、人々が集い活気づき古くから農業が守られてきました。そんな能登の風土を最大限に活かして作られた能登米こしひかりです。
【産地名】
石川県七尾市
【品種】
コシヒカリ
【産年】
令和6年産
【使用割合】
単一原料米
【保存方法】
直射日光、高温、多湿を避けた冷暗所(冷蔵庫等)で保存下さい
【精米時期】
別途商品ラベルに記載
【製造者】
株式会社 能登風土
石川県七尾市中島町塩津4部45番地
提供元 | 株式会社 能登風土 |
---|---|
配送 | 常温 |
配送注記 | 令和6年10月中旬頃より順次発送 |
内容量 | 5kg×1袋 |
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ななおし七尾市
七尾市(ななおし)は、石川県の北部、日本海に突き出た能登半島のほぼ中央に位置する人口約5万人(令和2年国勢調査)の市です。
七尾は、日本海を臨む天然の良港として古代から栄え、能登の政治・経済・文化の中心地として発展してきました。
七尾の名前は、山岳城「七尾城」が築かれていた標高約300mの城山(じょうやま)の尾根(松尾、武尾、梅尾、鶴尾(菊尾)、亀尾、滝尾、虎尾)が由来とされています。この七尾城跡本丸からの景色は、市街地、七尾湾、能登島、奥には能登半島の山並みが重なり合う、美しい自然景観を見渡すことができます。
2011年、七尾市を含む「能登の里山里海」が「世界農業遺産」に、2016年、青柏祭の曳山行事「でか山」が「ユネスコ無形文化文遺産」に登録されました。
七尾市は、豊かな自然と歴史、文化、風土、そしてそこに住む人々の人情に彩られた地域です。
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