かつお節の製造は、数百年を超える長い年月の中、知恵と工夫を重ねながら、製法が現在に受け継がれております。
切って、煮て、燻して、天日で乾かしたり、手間と時間をかけて作られるかつお節。
丸俊の商品は、かつお節生産量日本一、南国の地「鹿児島県枕崎」で心を込めて作っております。
素材や製法にこだわり、「旨さ」や「香り」、「食べた時の至福感」を感じられる商品をピックアップしてみました。
食卓に「食べる幸せ」や「笑顔」、「リッチなひととき」など、色んなシーンで豊かな時間を過ごせるお手伝いができれば嬉しく思います。
【鰹ぶし屋のパリッとふりかけ(しょうゆ味)】
風味と旨味が格別な本枯節を香ばしいしょうゆ味に仕立て、有明のりと味付ごまをブレンド。
【鰹ぶし屋のパリッとふりかけ(青さ・ちりめん味)】
「国産青さ」「国産ちりめん」使用
風味と旨味が格別な本枯節に青さとちりめんを合わせた磯の風味が広がるふりかけです。
【鰹ぶし屋のパリッとふりかけ(うめ味)】
「国産梅肉」「国産乾のり」使用
風味と旨味が格別な本枯節に梅肉をブレンド。梅のほどよい酸味と風味が香るふりかけです。
【地場産品基準】
区域内の工場で削り、味付け、調味料の配合、包装加工などを行っており、返礼品の付加価値の半分を一定以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである（告示第5条第3号に該当）
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| 提供元 | 株式会社丸俊 |
|---|---|
| 配送 | 常温 |
| 配送注記 | 【申込期日】 通年申込を受け付けております 【発送期日】 決済から30日前後 |
| 内容量 | 鰹ぶし屋のパリッとふりかけ(しょうゆ味) 30g×1袋 鰹ぶし屋のパリッとふりかけ(青さ・ちりめん味) 30g×1袋 鰹ぶし屋のパリッとふりかけ(うめ味) 30g×1袋 【保存方法】 常温 【原材料名】 ＜しょうゆ味＞ かつおかれぶし削りぶし(かつおのかれぶし(鹿児島県枕崎製造))、醤油、いりごま、乳糖、砂糖、本みりん、乾のり、食塩、ぶどう糖／調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・ごま・乳成分を含む) ＜青さ・ちりめん味＞ かつおかれぶし削りぶし(かつおのかれぶし(鹿児島県枕崎製造))、ちりめん、醤油、いりごま、乳糖、砂糖、本みりん、あおさ、食塩、ぶどう糖／調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・ごま・乳成分を含む) ＜うめ味＞ かつおかれぶし削りぶし(かつおのかれぶし(鹿児島県枕崎製造))、醤油、乳糖、いりごま、砂糖、食塩、本みりん、乾のり、梅肉、ぶどう糖、小麦粉、梅肉パウダー、でん粉、シソパウダー／調味料(アミノ酸等)、酸味料、ベニコウジ色素、香料、(一部に小麦・大豆・ごま・乳成分を含む) 【該当するアレルギー特定原材料等】 乳・小麦・大豆・ごま |
| 賞味期限 | 製造日より210日 |
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かごしまし鹿児島市
桜島や錦江湾など、豊かな自然に恵まれた鹿児島市（かごしまし）は、黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶など、豊かな食材にあふれています。
産地ならではの味である焼酎やさつま揚げなど美味しい“食”の宝庫です。
伝統の技を受け継ぎ、高い技術で生み出された薩摩切子、薩摩焼など、匠の技が光る“逸品”があります。
また、南の交流拠点都市として各種都市機能が集積しており、これらを活かした企業立地に取り組んでいます。
豊かな自然に恵まれた鹿児島市は黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶などイチオシ食材が多数！高い技術で生み出された美術工芸品も必見です！
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