【桜屋】熊本と畜 馬刺し6種盛り（赤身 フタエゴ コウネ ユッケ サガリ ハツ）540g※専用醤油150ml×1本付き
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「熊本肥育・と畜」馬刺しの定番から希少部位まで揃った6種盛りです。あっさりとした味わいが特徴的な、馬刺しの定番ともいえる「上赤身」、そのまま食べても焼いても良し！の「馬サガリ」、コリっとした食感が特徴的な「フタエゴ」、専門店でも中々味わえないプリっとした食感の貴重な「馬ハツ」、口の中に広がる脂身の味わいがクセになるとされる「馬コウネ」、専用のタレと一緒にそのまま食べても良し、卵の黄身やネギ等の薬味と併せてご飯のお供、酒のつまみにもおすすめしたい「馬ユッケ」。県内で肥育され、専門のスタッフの手で丁寧に加工された熊本が誇る食文化「馬刺し」を、是非ともご賞味ください。
●おすすめの食べ方
食される半日ほど前から冷蔵庫もしくは氷水で低温解凍し、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください（擦りおろした生姜やスライスたまねぎを薬味に添えると、より美味しくお召し上がりいただけます）。
●「馬肉」の栄養素
ビタミンや鉄分、カルシウムなど豊富な栄養が含まれています。近年、スポーツ選手やダイエット中の栄誉補給などにおすすめの食材として注目を集めています。
●「馬刺しの桜屋」
長年、本場熊本で馬刺しや赤牛の卸し・販売を手掛けて おり、肉のプロが目利きをした美味しい肉を沢山の方にお届けしてきました。当店の名前にも含まれる熊本を代表する食材「馬肉（桜肉）」を、ご家庭でぜひご賞味下さい。
【注意事項】
※商品到着後は速やかに冷凍庫で保管して下さい
※解凍後、当日中にお召し上がり下さい。
※解凍後、再冷凍は出来ません。
※仕入れ状況によって小分けパックの個数は変動いたします。
※複数お選びの場合でも、品毎に出荷いたします。
| 容量 |
・上赤身馬刺し100g |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日より90日 |
| アレルギー 品目 |
アレルギー：原材料に小麦、大豆を含む（馬刺し醤油） |
| 事業者 | 有限会社桜屋 |
| 返礼品ID | 6542605 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年（在庫が無くなりしだい終了） |
| 発送期日 | 寄付受付完了後、最大2ヶ月以内に出荷 |
| 配送 |
|
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おぐにまち小国町
熊本県阿蘇郡小国町は、九州のほぼ中央、熊本県の最北端、阿蘇外輪山の外側にあり、筑後川の上流に位置しています。
東西北部を大分県、南部を南小国町と隣接し、東西18キロメートル南北11キロメートル総面積136.72平方キロメートルで総面積の74%は山林が占めた農山村地域です。
自然は九州山脈の屋根に位置しているため変化がはげしく、夏は涼しく冬は厳しい高冷地帯(平均気温13℃)であり、
雨も多く年間降雨量は2,300ミリメートル、多雨多湿で森林の成育に適しています。
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