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リコッタ・フレスカ 180g×5｜チーズリコッタチーズ北海道札幌市

リコッタ・フレスカ 180g×5｜チーズリコッタチーズ北海道札幌市

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北海道の新鮮な生乳と、イタリア伝統技術の融合から生まれる「リコッタ」。

このチーズを手がけるのは、本場イタリア出身の熟練職人ジョバンニ・グラツィアーノ。
北海道の豊かな自然で育まれたミルクを使い、イタリアの伝統製法を忠実に再現しながら丁寧に手づくりしています。

リコッタは南イタリア原産のフレッシュチーズで、チーズ製造の過程で出るホエー（乳清）を再加熱して作られるのが特徴。
脂肪分が少なく、ふわっとしたやさしい口当たりと、ミルクの甘みがほんのり広がる上品な味わいです。

塩と黒胡椒をかけてそのまま食べるだけでも美味しく、ジャムやはちみつを添えればさっぱりとしたヘルシーデザートに。
フルーツやナッツとの相性も抜群で、朝食や軽食にもぴったりです。

さらに、イタリア伝統菓子「カンノーリ」やチーズケーキなどのスイーツづくりにも使われるなど、使い道は多彩。
サラダやパスタに加えると、ミルキーなコクと食感が料理を引き立ててくれます。

このリコッタは、2014年にジャパンチーズアワード金賞、2019年にALL JAPANナチュラルチーズコンテスト金賞を受賞するなど
国内外のシェフやチーズ愛好家からも高く評価されている一品です。

イタリアでは赤ちゃんの離乳食としても親しまれており、低糖質でたんぱく質豊富なことから、お食事を気にかけている方にもおすすめです。

北海道のチーズ工場から、作りたてのフレッシュな状態でお届けするリコッタ。
ナチュラルでやさしい味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。

■注意事項
※開封後は密封、冷蔵の上できるだけ早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

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容量	■内容リコッタ・フレスカ 180g×5 ■原材料乳清、生乳（北海道産100％）、食塩
消費期限	【賞味期限】出荷日から10日 ■保存方法冷蔵で保管してください。
アレルギー品目	乳成分 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ■コンタミネーションの可能性あり ※本品製造工場では、オレンジを含む製品を製造しています。
事業者	日本ふるさと創生株式会社
返礼品ID	6818058

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	ご入金確認後、2週間程度で発送予定 ■配送不可地域沖縄・離島・一部地域
配送	常温冷蔵冷凍

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