※年末年始の出荷スケジュールを必ずご確認ください。
12/9まで決済完了 ▶▶▶ 年内発送
12/10~12/20までに決済完了▶▶▶ 2025年1月発送
12/21以降決済完了 ▶▶▶ 2025年2月発送
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6種の馬刺しをスライスした状態で真空パックしていますので解凍するだけでお手軽にお召し上がりいただけます。
赤身馬刺しの3種
○上赤身馬刺し・・・・馬刺しの定番!!口当たり優しく食べやすい
○特上赤身馬刺し・・・赤身の旨味が濃厚で、やわらかい!
○特選赤身馬刺し・・・特上赤身馬刺しからさらに厳選!!やや【サシ】もはいっています。
霜降り馬刺し3種
○霜降り馬刺し・・・・馬肉本来の赤身の味わいと霜降りの旨味がバランスよく楽しめます。
○トロ馬刺し・・・・・霜降りの比重が多く、さらに濃厚な旨味が満喫できます。
○特上トロ馬刺し・・・トロ馬刺しからさらに厳選!!旨味・やわらかさ・そして美しさ全てにおいて優れています。
■産地
カナダ、フランス、日本
と畜場:熊本中央食肉センター
■原材料
・馬肉
・小袋醤油:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、かつおぶしエキス、
発酵調味料(小麦を含む)、酵母エキス/酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、
甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタンガム)
■保存方法
冷凍保存
■事業者
桜屋
■地場産品に該当する理由
熊本県で共通の地域資源として認定されている馬肉を使用しています。
【と畜場:熊本中央食肉センター】
配送 | 冷凍 |
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配送注記 | 寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
内容量 | 馬刺しスライス6種 合計600g (特上トロ・トロ・霜降り・特選赤身・特上赤身・上赤身 各100g) 小袋醤油 5ml×6 |
賞味期限 | 馬刺し 発送日より90日 小袋醤油 発送日より30日 |
返礼品注記 | ■アレルギー 小麦、 大豆 ■注意事項 ・画像はイメージです ・解凍後はその日のうちにお召し上がりください。 |
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やつしろし八代市
八代市は熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。 過去には日本有数の技術を持つ石工(いしく)の集団がおり、今も市内に残るめがね橋や城の石垣、干拓地の堤防・樋門など石造りの文化を楽しむことができ、このような文化遺産について「八代を創造(たがや)した石工たちの軌跡~石工の郷(さと)に息づく石造りのレガシー~」が日本遺産に認定されています。 八代の発展は干拓事業の歴史でもあり広大な平野では「い草」「トマト」「晩白柚」が生産されています。 日本一の生産数を誇るこれらの品の中でも特に畳に使われる国産い草の95%以上が八代産であり、まさに日本一の畳の街といえます。
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