【佐賀牛】サーロインステーキ＆佐賀県産和牛ウデ（しゃぶすき用・すきやき用） 900g　202-J1624

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◎最高級の佐賀牛と和牛を堪能できる贅沢なひととき
◎豊かな風味と旨味が広がり、特別な食体験を楽しめます

佐賀牛サーロインステーキと佐賀県産和牛しゃぶしゃぶ/すきやき用（うで）部分が含まれたセットです。
　　　　　　　　　　　　　
■佐賀牛サーロインステーキは、味も濃厚で肉質のキメが細かく柔らかい上に脂も上質な旨みです。　　　　
　　　　　　　　　　　
■佐賀県産和牛しゃぶしゃぶ・すきやき用（ウデ）は、肉質は比較的に硬めですが、赤身と霜降りのバランスがよく肉本来の旨みが楽しめます。　

全国トップクラスのブランド牛「佐賀牛」
美味しい水と澄み切った空気、佐賀県特有の穏やかな気候の中で育てられた佐賀牛。
牛肉は、（公社）日本食肉格付協会によって格付けが行われます。
・脂肪交雑（BMS値）＝霜降りの度合い
・肉の色沢
・肉のしまりときめ
・脂肪の色沢と質
肉質等級は、上記4項目で評価されます。
佐賀牛は、この肉質等級において最高肉質である「5」および「4」等級を満たし、
さらにその中でも、脂肪交雑が12段階中の「7」以上をクリアしたものだけ。
この格付基準の高さは、全国に約300以上もある黒毛和種ブランド牛の中でも最上位クラス！
上質で柔らかくサラリとした脂の甘さとコクのある味わいが特徴です。　
　　　　　　　　　　　　
ステーキにしゃぶしゃぶ、すき焼きなど是非一度ご賞味ください。
【原料原産地】佐賀県

【株式会社九州特産品販売】
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0955-58-9930
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配送	冷凍
配送注記	入金確認後、2週間程度で順次発送いたします。 ※出荷時に伝票番号を記載した「出荷完了メール」を配信します。
内容量	佐賀牛サーロインステーキ約400ｇ（200g×2枚）佐賀県産和牛ウデ（しゃぶしゃぶ用・すきやき用）約500g×1パック合計約900g
賞味期限	発送日より冷凍保存で30日

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いまりし伊万里市

伊万里市は、北部九州の西部に位置し、天然の良港伊万里湾を抱く人口約5万5千人、面積255.25㎢の市域を有しています。

古伊万里や石炭の積出港として栄え、「古伊万里文化」の香りが漂う焼き物などを市内の随所で見ることができる風光明媚なまちです。

全国的に評判の高い伊万里牛は、肉質はきめ細かで柔らかく、とろけるほどの美味しさです。由緒ある枝肉共励会で多くの賞に輝くなど、伊万里を代表する特産物です。

大川内山は、伊万里焼の窯元が軒を連ねており、楽しみながら散策ができます。「秘窯の里」にふさわしい山水画のような風景と窯場の煙突が印象的です。

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