【越前産】【訳あり】紅ズワイガニ 3杯合計1.4kg前後

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紅ズワイガニは、通常のズワイガニとは違うかにの種類です。
ズワイガニが水深約200m〜400mに生息しているのに対し、紅ズワイガニは水深約500m〜2500mに生息しています。
他のかにと比べて、みずみずしさと甘みが特長です。
福井県の海岸はそのほとんどがリアス式海岸のため、大型船は魚場へ入ることができず、小型船のみの漁となります。
そのため頻繁に港に引き返し水揚げしますので、他県産のカニよりも鮮度において優れています。

また、越前がにを塩茹でする際に使用する塩は、越前沖の海水を精製して作ったこだわりの逸品「越前塩」を使用。
旨みをさらに引き立てます。

お歳暮などのギフトに、あるいはご自分用に。
福井県の冬の味覚をぜひ、ご堪能くださいませ。
そのまま、もしくはカニ酢をつけて（茹で）・かに寿司・かに丼などでご賞味ください！

【訳ありの理由】
水揚げや配送時につめ折れや足折れ等になってしまった「見た目」の訳ありです。
美味しさや品質は正規品と同じです。

【場産地品に該当する理由】
類型：3
区域内で原材料の仕入れから発送までの全てを行い、県内で水揚げされた海産物を、区域内の工場において職人が茹で上げ加工し商品化することにより相応の付加価値が生じている食品

提供元	旬ビストロ割烹五膳屋
配送	冷蔵
配送注記	決済から21日前後で発送 ※北海道・沖縄県・離島への返礼品の発送は対応しておりません。
内容量	紅ズワイガニ　3杯合計1.4kg前後 ※重さはいずれも生の状態のものです。茹でることにより、身がしまり、重さが10%以上減少する場合がありますので、ご了承ください。【原材料】越前産紅ズワイガニ、越前塩【原産地】福井県【加工地】鯖江市【アレルギー】かに
賞味期限	発送日含め3日以内 ※必ず冷蔵にて保管してください。
返礼品注記	【配達外地域】北海道・沖縄県・離島 ※必ず冷蔵にて保管してください。 ※画像はイメージです。 ※月曜日・木曜日・祝日の翌日・年末年始の着日指定はできません。 ※新鮮なお品をお届けするために、発送前にお電話を致します。お電話で連絡が取れ次第発送しますので、連絡の取れやすい電話番号をご記入ください。 ※消費期限が大変短い返礼品です。寄付者様のご都合でお届けできなかった場合、返品・交換・再配達の対応は致しかねます。あらかじめご了承ください。

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さばえし鯖江市

鯖江市は、福井県のほぼ中央に位置し、国内産のメガネフレームの96%以上を製造する「眼鏡産業」をはじめ、繊維王国福井の中核を担ってきた「繊維産業」、1500年余の歴史を有し国内の業務用漆器の8割を占める「漆器産業」、そして、近年はIT産業など、産業が集積した「ものづくりのまち」です。
近年では長年のメガネ製造で培った金属加工技術を生かし、医療やスマートグラス等の分野にも進出しています。王山古墳をはじめ、古墳の多い古代ロマンのまちであり、近松門左衛門が幼少期を過ごした地域には当時をしのぶ街並みが残っています。また、豊かな自然にも恵まれ、日本歴史公園百選に認定されている西山公園は日本海側随一のつつじの名所として親しまれ、公園内の西山動物園では、人気者のレッサーパンダが出迎えてくれます。屋内展示施設「レッサーパンダのいえ」は、人のすぐ頭上を元気よく動き回る愛らしい姿が来園者をとりこに。また、伝統野菜吉川ナスのほか、市内に点在するさばえスイーツなど、数え切れない魅力があふれています。

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