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丹後ばら寿司のお料理に最適　新・一升用まつぶた

寄付金額

80,000円

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「新・一升用まつぶた」は、令和6年度 Tango Good Goods に認定されました。

新・一升用まつぶたを使って丹後ばらずしを家庭に取り戻そう♪

昔からある1.5升や2升用のまつぶたを小型にした新・一升用まつぶたは、丹後ばらずしの豪華さや、丹後ばらずし特有の切り分けした後の皿に盛る作業を行いやすくしたまつぶたです。
まつぶたいっぱいのばらずしを作った時は、片方の枠が外せて、ヘラを使っての取り分けや盛り付けが大変便利です。
また移動可能な仕切り板を使って、2合(4〜5人前)から1升(25〜30人前)まで対応できます。
おおよその目安として５合なら半分、3合なら1/3の位置に仕切り板をお使いください。

空きスペースには丹後の長寿食などの小鉢を入れて丹後らしさを演出できます。一層豪華なおもてなしになり、使用頻度も上がります。
その際、直接小鉢を置くと傷つきやすいので、シートを敷くことをおすすめします。

材料は府内産ヒノキを使用し、表面には樹脂のコートが施され、酢飯が付きにくくしてあります。

加工業者：株式会社溝川（京都府京丹後市）

【地場産品類型】3
【類型該当理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

提供元	◆うめや本舗
配送	常温
配送注記	【配送可能期間】注文連絡後、10日以内に発送予定配送指定日：ご入金日より10日以降の指定可 ※配送指定日をご希望の方は備考欄又は下記アドレスまでご連絡ください。 support@kyotango.furusato-lg.jp
内容量	まつぶたヘラ2本仕切り板【原材料】京都府産ヒノキ
賞味期限	【保存方法】温度変化が少なく、湿気のないところで保管してください。
返礼品注記	【注意事項】・画像はイメージです。・木に樹脂のコートが施してありますので、食器用洗剤を使用して洗っていただけます。ご使用後すぐにやわらかいスポンジなどを使用して洗ってください。浸けおき、タワシで強くこする等は変形、変色、傷みの原因になりますのでおやめください。・洗った後は布巾などのやわらかい布で水気を拭き取って、風通しの良い日陰で充分に乾かします。直射日光に当てると、反りやひび割れの原因になりますのでおやめください。食器乾燥機は絶対に使用しないでください。・完全に乾いてから、温度変化が少なく、湿気のないところで保管してください。

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丹後ばら寿司のお料理に最適　新・一升用まつぶた

きょうたんごし京丹後市

京丹後市は日本列島のほぼ中央、京都府北部の日本海に面する位置にあり、「ユネスコ世界認定」を受けている「山陰海岸ジオパーク」の美しい海岸線を有する美しいまちです。また、伝統的な絹織物である「丹後ちりめん」発祥の地でもあり、絹織物の生産量は日本一を誇ります。

★ABCテレビのニュース情報番組「news おかえり」で、◆株式会社　橘商店の京丹後の地元魚屋が作ったお任せ干物セットが紹介されました！
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