天然のどぐろ　特大サイズ2尾入（合計760ｇ以上）　生冷凍、ウロコ・内臓下処理済み≪魚新鮮高級魚真空≫◇ ※2025年7月下旬～2026年1月下旬頃より順次発送予定

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高級魚のどぐろ大サイズ！脂と旨味たっぷり！急速冷凍で鮮度抜群！

獲れたて新鮮なのどぐろを厳選し、その日のうちにウロコと内臓を処理したあと急速冷凍をし、1匹ずつ真空パックをした商品です。
1尾あたり約380～480ｇ（内臓等除去前の重さ）の特大サイズの天然のどぐろが2尾入っており、食べ応え充分なサイズで大変喜ばれています。
流水解凍をし、そのまま塩焼き、煮付けなど簡単に調理ができます。鮮度が良いので表面を炙り、タタキにしてお召し上がりいただくことも可能です。
急速冷凍とは、食品の中心温度が－１℃から－５℃の「最大氷結晶精製温度帯」を30分以内に通過する冷凍方法です。
凍結スピードが速く、食品内の水分が凍る温度帯を素早く通過することで氷の結晶の成長を抑制し、細胞破壊を限りなく防ぐことで、鮮度・風味・食感を維持することができ、冷凍前の美味しさや品質を解凍時に再現することができます。

【注意事項】
ご家庭の冷凍庫での保存では劣化が進む事が想定されます。
賞味期限は記載しておりますが、なるべくお早めにお召し上がりいただけると幸いです。
また、解凍したものを再度凍結されますと品質が劣化いたしますのでご注意ください。

【産地】
国産

【原材料名】
天然のどぐろ（能登沖）

【保存方法】
要冷凍（-18℃以下）

【申込期間】
～2026年1月10日

【製造者】
すぎ省水産(株)
石川県七尾市大田町111-17-1

提供元	すぎ省水産株式会社
配送	冷凍
配送注記	2025年7月下旬～2026年1月下旬頃より順次発送予定
内容量	天然のどぐろ　約380g～430g×2尾
賞味期限	冷凍1ケ月冷蔵2日

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ななおし七尾市

七尾市（ななおし）は、石川県の北部、日本海に突き出た能登半島のほぼ中央に位置する人口約5万人（令和2年国勢調査）の市です。
七尾は、日本海を臨む天然の良港として古代から栄え、能登の政治・経済・文化の中心地として発展してきました。
七尾の名前は、山岳城「七尾城」が築かれていた標高約300mの城山（じょうやま）の尾根（松尾、武尾、梅尾、鶴尾（菊尾）、亀尾、滝尾、虎尾）が由来とされています。この七尾城跡本丸からの景色は、市街地、七尾湾、能登島、奥には能登半島の山並みが重なり合う、美しい自然景観を見渡すことができます。
2011年、七尾市を含む「能登の里山里海」が「世界農業遺産」に、2016年、青柏祭の曳山行事「でか山」が「ユネスコ無形文化文遺産」に登録されました。
七尾市は、豊かな自然と歴史、文化、風土、そしてそこに住む人々の人情に彩られた地域です。

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