・厳選した国産うなぎ使用
・鰻を引き立てる秘伝のタレ4度漬け
・ふわっと香ばしい鰻の蒲焼
日本国内の老舗うなぎ専門店でも使用されている国産のうなぎを厳選。
こだわりは「タレ4度付け、4度焼き」。うなぎの個性に合わせて、旨味を最大限に引き立てるタレを開発。
このタレにうなぎを漬け込んで、炭火の高火力・遠赤外線でじっくり炙り、またタレに漬ける。
うなぎ1尾ごとの状態を見極めながら、これを4回繰り返し、タレの旨味と身の香ばしさを引き出しております。
真空冷凍でうなぎの風味を閉じ込めておりますので、ご家庭でうなぎ料理専門店の味をそのままお楽しみいただけます。
【美味しい召し上がり方】
①凍ったままの鰻を2等分か3等分にカットして、お皿に乗せてラップで密閉する。
②蒸し器で20分ほど蒸しあげる。真空パックのまま蒸しても大丈夫です。
③柔らかく蒸しあがったら、家庭用の魚焼きグリルか、オーブントースターで、表面がこんがりになるまで焼いて完成。
蒸し器がないご家庭では、大きな鍋にお湯を沸かして、真空パックのままのうなぎを入れて10分ほど加熱すれば、蒸したものと同様に柔らかく召し上がれます。
※こちらのうなぎ 蒲焼は九州風に調理をしているため、【頭付きのうなぎ】を使用しております。
頭付近には長い骨が残っておりますので、切り落としてからお召し上がりください。
【重要】
お品物の発送には細心の注意を払っておりますが、到着時のお品物に不備があった場合にはお問い合わせください。
返品交換には到着した際の状態が分かる写真データなどをお送りいただく必要がございます。
なお、原則品物は回収させていただきますので、廃棄はされないようご注意下さい。
【地場産品に該当する理由】
町内において返礼品の加工されたものであるため
提供元 | 株式会社POWEREASTCONNECTION 上峰営業所 |
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配送 | 冷凍 |
配送注記 | 7営業日以内に発送いたします。 状況により遅れる場合がございます。予めご了承いただきお申し込みください。 尚、配送日時指定は出来かねます。 【夏季休暇のお知らせ】 8月9日(金)〜8月17日(日)まで、夏季休業とさせていただきます。 期間中は発送いたしかねますので、予めご了承ください。 8月8日(木)以降にお申込みいただいた返礼品につきましては、8月18日(月)から7営業日以内に発送いたします。 ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。 |
内容量 | ・うなぎ(蒲焼き) 3尾 計600g ※産地...国産 ・鰻蒲焼のタレ・山椒 3P |
賞味期限 | 冷凍保存で90日 |
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- ≪7営業日以内発送≫【数量限定】『国産』うなぎ蒲焼 3尾 計600g【D-626-PE】

かみみねちょう上峰町
佐賀県東部にある小さな小さな町・上峰。近代化が進み、どの地方も同じような風景が広がっている現在でも、今なお日本の原風景をそのままに残しています。武将・源為朝を育んだ鎮西山から湧き出る清らかな水は、町全体へと駆け巡り豊かな土壌を作り上げます。
清らかな水に恵まれた肥沃な大地で育った作物や家畜は、もちろんどれも最高級。特に、町の南部で肥育を行っている黒毛和牛の最高級銘柄”佐賀牛”は、全日本牛枝肉コンクールにて名誉賞(農林水産大臣賞)を受賞するほどの逸品。口に入れた瞬間のとろけるような肉質は最高級A5ランクならではの食感です。
上峰町では、みなさまからいただいた寄附金を積み立てる「上峰町ふるさと応援寄附基金」を設け、6つの使い道の中から寄附者さまが指定された取り組みに沿って、有効に活用させていただきます。
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