蔵元セット（醤油、味噌、みりん、もろみ、しょうゆ?）[768]

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きゅうり、あったかいごはんにピッタリな豆もろみや、生きた酵素がきく風味豊かな生しょうゆ麹、上品な甘さと芳醇な味わいの三河みりんもご一緒に。

■国産丸大豆醤油（濃口）
余計なものは加えていない無添加のお醤油です。
まろやかさの中にも醤油本来のきりっとした強さと荒々しさを感じていただけると思います。
原料の大豆や小麦は契約農家さんに栽培していただいているので、とても安心です。

■米こうじみそ
米麹と大豆の甘みが感じられるお味噌です。
原料には、兵庫県の契約農家さんが丹念に作り上げる大粒の極上大豆（サチユタカ）と良質な国内産米、瀬戸内海の赤穂塩を使用しています。

■赤だしみそ
米麹と大豆の旨さが際立つ米こうじ味噌と二年長期熟成した八丁味噌をブレンドした旨み二倍の赤だしです。
豆みそが持つ、強い旨みとコクを米麹によって口当たり良く一層引き立てました。

■豆もろみ
足立醸造の「もろみ」は、昔ながらの「甘くないもろみ」です。
余計なものを加えず、素朴な醤油の味を生かしました。アクセントに、「?油豆」をそのまま残しています。もろみの良い香りと、食感、味を堪能していただけます。ビールにも、ごはんにも合う、まさしく「食べる醤油」です。

★良質なアミノ酸、ミネラルを含んだ「健康食品」★
「もろみ」は良質なアミノ酸やミネラルをたくさん含んでいるので、昔から、健康発酵食品として親しまれてきました。アミノ酸は私たちの体を構成するたんぱく質のもととなる栄養成分です。発酵食品ですので、「健康」と「美容」におすすめです。

■生しょうゆ麹
生しょうゆ麹は生の米麹と醤油からできています。生麹の風味、旨味を味わっていただきたいため「生」にこだわりました。塩?に比べて旨味成分（グルタミン酸）が10倍以上といわれている、醤油麹。
後味は非常にさっぱりとしています。食材の味をグッと引き立てます。

■三河みりん
みりん造りの本場、愛知県三河地方で、二百余年の伝統を誇る、本格みりんです。アルコール度数は14度前後で、酒税法上では酒類として分類されます。割烹調味料だけでなく、滋養豊かなお酒としても楽しめます。

提供元	足立醸造(株)
配送	冷蔵
内容量	・国産丸大豆醤油 300ml×1 ・米こうじ味噌300g×1 ・熟成赤だし味噌300g×1 ・豆もろみ100g×1 ・生しょうゆ麹120g×1 ・三河みりん300ml×1
賞味期限	醤油 540日みそ 300日生しょうゆ麹 90日もろみ 365日みりん 365日
返礼品注記	＜国産丸大豆醤油／豆もろみ＞　直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存して下さい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜米こうじみそ／赤だしみそ＞　冷暗所（25℃以下）にて保存して下さい。＜生しょうゆ麹120g＞　要冷蔵(15℃以下)。開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。＜三河みりん300ml＞　直射日光を避けて涼しいところで保存して下さい。

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兵庫県多可町
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たかちょう多可町

多可町は、平成17年11月1日に誕生しました。
兵庫県のほぼ中央に位置し、北は丹波市、朝来市、東は丹波市、南は西脇市、加西市、西は神崎郡神河町、市川町にそれぞれ接しています。
東西13km、南北27km、総面積185.19km2を有し、直線距離で神戸まで約45km、大阪まで約70kmの距離にあります。
地勢的には、周囲を中国山地の山々に囲まれ、杉原川、野間川が流れ、春は桜、秋には紅葉、初夏にはホタルが舞う幻想的な風景が楽しめる多自然居住の魅力あふれる町です。
自然を活かした体験施設の充実に加え、多可町の自然農法で育てられたお米や、野菜、播州百日どり、シカ肉の加工品、多可町産山田錦を使用した日本酒、播州ラーメンなどの特産品があり、おふくろの味の定番の「巻き寿司」は多可町の代表商品となっています。
多可町の歴史は古く奈良時代に編まれた「播磨風土記」も記載されており、その風土記に登場する大人（おおひと）伝説から生まれた「あまんじゃこ（天邪鬼）」をモチーフとした「たか坊」が町のＰＲをしています。

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