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格付基準の高さは、全国に約150以上もある黒毛和種ブランド牛（銘柄牛）の中でも最上位クラスです。
そこで、「佐賀牛」につぐ基準を満たす評価を受けた「佐賀産和牛」です。
肉質等級「４」「３」「２」で、脂肪交雑「No.６」〜「No.２」を満たしたお肉を佐賀産和牛と呼び、濃い甘味とコクを特徴としています。
【配送】 月2回×12ヶ月、全24回を冷凍にてお届け
※個体差がありますので重量は若干変動します。
| 配送 | 冷凍 |
|---|---|
| 内容量 | 佐賀産和牛一頭分のお肉を一年かけてお送りさせていただきます。希少部位もありますので、佐賀産和牛を心ゆくまでご堪能ください。 01:サーロイン ブロック 1,000ｇ 02:サーロインステーキ 800ｇ 03:ヒレ ステーキ 600ｇ 04:ヒレ サイコロ 1,100ｇ 05:リブロース 薄切り 2,500ｇ 06:クラシタ 薄切り 2,700ｇ 07:ウデ 薄切り 1,000ｇ 08:前バラ 薄切り 1,000ｇ 09:リブロース しゃぶしゃぶ用 1,500ｇ 10:トモサンカク 焼き肉用 600ｇ 11:ラム 焼き肉用 400ｇ 12:ランプ 焼き肉用 1,300ｇ 13:イチボ 焼き肉用 1,300ｇ 14:前バラ 切り落とし 1,000ｇ 15:ネック 切り落とし 1,500ｇ 16:ウデ 切り落とし 1,000ｇ 17:内モモ 切り落とし 1,000ｇ 18:前チマキ すね角切り 1,300ｇ 19:後チマキ すね角切り 1,000ｇ |
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かみみねちょう上峰町
佐賀県東部にある小さな小さな町・上峰。近代化が進み、どの地方も同じような風景が広がっている現在でも、今なお日本の原風景をそのままに残しています。武将・源為朝を育んだ鎮西山から湧き出る清らかな水は、町全体へと駆け巡り豊かな土壌を作り上げます。
清らかな水に恵まれた肥沃な大地で育った作物や家畜は、もちろんどれも最高級。特に、町の南部で肥育を行っている黒毛和牛の最高級銘柄”佐賀牛”は、全日本牛枝肉コンクールにて名誉賞（農林水産大臣賞）を受賞するほどの逸品。口に入れた瞬間のとろけるような肉質は最高級A5ランクならではの食感です。
上峰町では、みなさまからいただいた寄附金を積み立てる「上峰町ふるさと応援寄附基金」を設け、6つの使い道の中から寄附者さまが指定された取り組みに沿って、有効に活用させていただきます。
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1,000,000円
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