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能登の珍味「干くちこ」 木箱入り1枚|魚介類 干物 高級 珍味 なまこ
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なまこの卵巣を干した能登の高級珍味。
ナマコの卵巣を集めてタコ糸にかけ逆三角に干しあげたものが干しくちこです。
当社の製品は1枚仕上げるのに数十キロのナマコを要するシロモノで、珍味中の珍味とされる逸品です。
軽く火に炙り、好みの大きさに切ってお召し上がりください。
【原材料名】
なまこの卵巣(石川県能登沖産)
【保存方法】
冷蔵保存(0℃〜10℃)
【製造者】
すぎ省水産株式会社
石川県七尾市111-17-1
提供元 | すぎ省水産株式会社 |
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配送 | 冷蔵 |
配送注記 | 20日以内に発送いたします |
内容量 | 干くちこ〔1枚/約18g〕 |
賞味期限 | 30日 |
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ななおし七尾市
七尾市(ななおし)は、石川県の北部、日本海に突き出た能登半島のほぼ中央に位置する人口約5万人(令和2年国勢調査)の市です。
七尾は、日本海を臨む天然の良港として古代から栄え、能登の政治・経済・文化の中心地として発展してきました。
七尾の名前は、山岳城「七尾城」が築かれていた標高約300mの城山(じょうやま)の尾根(松尾、武尾、梅尾、鶴尾(菊尾)、亀尾、滝尾、虎尾)が由来とされています。この七尾城跡本丸からの景色は、市街地、七尾湾、能登島、奥には能登半島の山並みが重なり合う、美しい自然景観を見渡すことができます。
2011年、七尾市を含む「能登の里山里海」が「世界農業遺産」に、2016年、青柏祭の曳山行事「でか山」が「ユネスコ無形文化文遺産」に登録されました。
七尾市は、豊かな自然と歴史、文化、風土、そしてそこに住む人々の人情に彩られた地域です。
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