K10 にわの糀「発酵のふるさと宍粟」プロジェクトより誕生した全糀の甘酒
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発酵のまちからはじめよう、糀（はな）習慣。
いつもの食事や飲み物に、にわの糀をスプーン1杯。
明日の自分を変える糀活、始めてみませんか。
「発酵のふるさと宍粟」プロジェクトより誕生した全糀の甘酒。不規則な生活習慣やストレスでバランスが悪くなりがちな腸内環境を整えてくれるため、その効果が再注目されています。ノンアルコールなうえ、やさしい甘味ですっきりとした味わいなので、どなたにでも楽しんでいただけます。
原材料すべてが宍粟市産
庭田神社で採取されたことからその名がつけられた庭こうじ、宍粟市産キヌヒカリ、東山名水のみで作られたにわの糀。豊かな自然が生んだ素材が優しい味を引き出します。
発酵のふるさと宍粟
播磨国風土紀に記される日本最古の酒造りの地・宍粟市では1300年もの昔から受け継がれてきた発酵の文化を活かし、まちづくりを推進しています。
おすすめのお召し上がり方
本商品3に対し1の割合でお水またはお湯を注ぎ、お召し上がりください。
そのほか牛乳や豆乳、トマトジュースやカップスープなどの混ぜていただくのもおすすめです。
製品詳細
商品名：にわの糀（全糀甘酒）
名称：甘酒（濃縮タイプ）
原材料名：米（兵庫県産）、庭こうじ菌
内容量：200ｇ
賞味期限：枠外部に記載
保存方法：直射日光、高温を避けて保存してください
製造者：宍粟メイプル株式会社
栄養成分表（100ｇあたり）
エネルギー…148kcal
たんぱく質…2.6g
脂質…0.1ｇ
炭水化物…34.2ｇ
食塩相当量…0.003ｇ
| 容量 |
にわの糀（全糀甘酒）200ｇ×5 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日より90日 |
| 事業者 | 道の駅みなみ波賀 |
| 返礼品ID | 5425155 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後1か月程度 |
| 配送 |
|
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しそうし宍粟市
宍粟市は兵庫県の中西部に位置します。
南北に広い面積の9割を森林が占め、
《まちの交通・文化・経済の中心として重要な役割を果たしてきた 山崎町》
《特に古くから歴史・文化遺産を数多く有する 一宮町》
《平安時代には京都石清水八幡宮の荘園として組み入れられた 波賀町》
《冬には市内でも特に積雪が多く、和鉄の郷として繁栄してきた 千種町》
のそれぞれに独自の特色ある４町からなるまちです。
【 「発酵のふるさと」 宍粟 】
宍粟が「日本酒発祥の地」といわれるのは、現存する風土記の中で日本酒最古の記述がある「播磨国風土記」の一説によります。現在も、豊かな自然や清流に育まれ受け継がれる職人の技が宍粟の日本酒文化を発展させています。
【 森と生きるまちならではの「自然資源」 】
従来の人々のオアシスとして千年も前より引用されてきたといわれる「千年水」など豊かな山々から生みだされる名水は古くから宍粟の発酵文化を支えてきました。山の恵みである名水、澄んだ空気により育てられた米は日本酒のみならず、宍粟の豊かな食を支え、宍粟独自の味を生み出しています。
【 「人」が守り伝える伝統と文化 】
江戸時代後期から約１５０年間作られていた地酒「三笑」の復活や、伝統ある播州山崎藍染の復活、また女性蔵人による日本酒バーの開業など、宍粟に息づく文化や伝統が新たな世代に受け継がれ、今のかたちとなって発展し続けています。
宍粟市の４町それぞれについて特色ある文化もお伝えしたいところですが、たくさんある魅力を伝えきることは難しく、
ふるさと納税返礼品をとおして、より具体的に宍粟の魅力を感じていただけると嬉しく思います。
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