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「越中富山絶品うどん」は、手打ちうどん専用小麦粉を100%使用してコシが強く艶のある一品に仕上がっています。
つゆは、「室鯖節」「昆布」「鰹節」をぜいたくに使ってだしをとり、「輪島の鰯魚醤」を隠し味にした味わい深い仕上がりになっています。
夏のざるうどんに最適な一品です。
尚、このたびの能登地震によりまして、能登輪島の魚醤の製造元各社は壊滅的な被災をされましたことにより、再開までには数年を要するとお聴きしております。
本品は、弊社の最終在庫で生産して名水つゆに仕上げたものです。
一日も早い被災地の復興をお祈り致しております。
※北海道・沖縄・離島への配送不可
【アレルギー品目】
小麦・さば・大豆
【原材料】
［なまうどん］小麦粉（国内製造）、食塩／加工澱粉、酒精、（一部に小麦を含む）
［つゆ（希釈用）］しょうゆ（本醸造）、魚醤、風味原料（かつお節、むろさば節、昆布エキス）、砂糖、食塩、かつお節調味料、発酵調味料／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・さばを含む）
【保存方法】
冷蔵
【製造/加工の内容】
麺、つゆの製造～梱包
【申込期間】
～2024年8月16日
| 提供元 | 石川製麺株式会社 |
|---|---|
| 配送 | 冷蔵 |
| 配送注記 | 14日以内に発送いたします |
| 内容量 | 生うどん 120g×4食 輪島の魚醤入り名水つゆ 50g×4食 |
| 賞味期限 | 製造日から10日 |
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うおづし魚津市
古くから豊富な水に恵まれた、豊かな大地として有名な街。山からの清らかな雪解け水は、川や伏流水となって様々な農作物を育み、富山湾は美味しい魚の宝庫となっています。
特産品はホタルイカ、カニ、鱒寿司、かまぼこ、昆布締め、漆器など。
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14,000円
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