• あぷかの森の新鮮エゾ鹿肉パーティーセット5種【33006】
  • あぷかの森の新鮮エゾ鹿肉パーティーセット5種【33006】
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  • 地元限定の逸品

北海道 恵庭市

あぷかの森の新鮮エゾ鹿肉パーティーセット5種【33006】

寄付金額

22,000

在庫あり

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【エゾシカ認証・HACCP取得】エゾ鹿専門店「あぷかの森」のエゾ鹿肉

提携の高スキルハンターが、指定の捕獲方法と現地処理を施したエゾ鹿肉は、2時間以内に北海道恵庭市にある、【HACCP認証】【北海道エゾシカ認証】の高衛生レベルの専門処理施設「あぷかの森」に運ばれます。
そこで生み出された鹿肉は、全くクセや臭みのない、ジビエでもあり、食肉でもあります。
【新鮮エゾ鹿肉パーティーセット5種】は、ロース・モモ・スネといった、それぞれ異なる調理方法で楽しめる鹿肉を、長期保存が可能な新鮮冷凍状態で発送致します。
ステーキ・すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉・ロースト・カレーやシチューなど、大人数で気軽にジビエを堪能することができる、パーティーセットとなっております。

【生産者の声】
北海道の厳しい野生環境で育つエゾシカは、余計な脂肪分がなく、臭みも無い、それでいて高タンパク、低カロリーな、「究極のジビエ」とも言われています。
「あぷかの森」が道内で直営するレストランでは、「今までの鹿肉と食味が全く違う」「鹿肉のイメージが全く変わった」「これは高級牛肉では無いか、むしろさっぱりしていてより美味しい」と言われるお客様のお声もたくさん頂いております。
ヨーロッパでは特別な食事に使用される、牛肉よりも高級で希少な食肉でもあります。
是非、一度ご家庭でお試し頂き、特別な機会での食卓や、大切な方へのギフトとして、北海道の自然が育んだ最高のジビエ「エゾシカ肉」をより多くの皆様にお届けできたらと思います。

【原材料】
鹿肉

【保存方法】
賞味期限は約3カ月ございますが、
長期の冷凍保存は霜がつきやすくなりますので、できる限り早めにお召し上がりいただくことをお勧めいたします。

【注意事項】
※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。冷蔵解凍の上、お早めに召し上がっていただくことをお勧めします。
※再冷凍はお控えください。
※解凍後はお早めにお召上がりください。
※生食用ではありませんので、必ず加熱調理をしてお召し上がりください。
※画像はイメージです。


事業者:株式会社三巴
加工・製造者:すまい工房北海道株式会社【あぷかの森】

返礼品詳細返礼品詳細

配送 冷凍
配送注記 お申込みいただいた順に順次発送
内容量 ●焼肉用ロース200g
●焼肉用モモ300g
●カレー・シチュー用スネ400g
●ステーキ用厚切りロース200g
●しゃぶしゃぶ・スキヤキ用薄切りモモ400g
【合計1500g】
賞味期限 【賞味期限】
製造日より3カ月
返礼品注記 ※画像はイメージです。

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えにわし恵庭市

北海道恵庭市は札幌市や新千歳空港に近く、市域の西側にある支笏洞爺国立公園の一角に位置する恵庭渓谷は、その豊かな自然と四季折々の彩りをみせる人気の観光スポット。
花づくりが盛んで、個人の庭を開放したオープンガーデンに全国各地からたくさんの方が見学に訪れています。
読書活動も盛んで、全国に先駆けて実施したブックスタート事業など、読書のまちづくりにも力を入れています。
豊かな水資源を求め、大手ビール工場(サッポロビール北海道工場)など食品関連企業の立地が進んでいます。
恵庭市が目指す将来都市像は「花・水・緑 人がつながり夢ふくらむまち えにわ」。
恵庭らしさを活かした魅力あるまちづくりを応援していただける皆様からのご支援をお待ちしております。

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