活貝ホタテ 3kg ( オホーツク貝柱魚介類魚介海鮮貝類帆立刺身バーベキュー BBQ )【091-0011-2024】

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【新鮮なホタテをそのまま！】

オホーツクの荒波にもまれて育ったホタテは、肉厚で食感がよく、旨味が凝縮され、濃厚な甘みがあります。
そんな貝ホタテを活の状態でお届けします。

お刺身で食べる際は、貝からはずし、貝柱と貝ヒモ、卵や白子に分け、貝柱と貝ヒモ（塩でもみ洗いしてぬめりを取ってから）はお好みの大きさに切って食べて頂けます。
その他、貝のまま焼いて食べても美味しいですし、貝から外してバター焼き、貝ヒモと卵や白子は煮たり、カレーやシチューの具としても美味しく食べて頂けます。
時期によって獲る場所が違うため、大きさや味にも変化は出ますが、お好みの時期のホタテを探すのも一つの楽しみとなっていただけたらと思います。

この機会にぜひ、お試しください。

※画像はイメージです。

※到着してから３日間は生食可能ですが、過ぎてしまう場合は加熱して食べてください。
※冷凍する場合は片方の貝を外すか、又は貝から外して、全て処理してからの冷凍をおススメします。

【発送について】
※毎年、2月・3月は漁がお休みのため、発送出来かねます。
※1月1日～3月31日お申込みの方については、4月より順次発送をさせていただきます。

地場産品類型：1 北見市内において生産されたもの
類型該当理由：区域内のオホーツク海で漁獲されたホタテである

容量	3kg(10枚～25枚前後)
消費期限	発送から5日
事業者	株式会社尾崎鮮魚店
返礼品ID	5098751

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	～2024年11月30日
発送期日	発送可能時期より順次発送予定（2024年3月下旬～2024年12月10日頃）
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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【玉ねぎ生産量日本一！海の幸と山の幸が豊富に集まる“オホーツクの台所”】

北見市は北海道の東部に位置するオホーツク圏最大の都市です。
北海道で一番広く、海の幸と山の幸が豊富に集まる、まさにオホーツクの台所。

北見市の特産品には、農産物では生産量日本一の玉ねぎや白花豆、海産物ではホタテ・牡蠣・サケなどがあります。
「ハッカのまち」としても知られており、世界生産量の７０％を北見市が担っていた時代もありました。
スポーツでは「カーリングの聖地」とも呼ばれ、多くのオリンピック選手を輩出しています。
また、北見市の誇る食文化であり、人口当たりの焼肉店舗数が道内で一番多い「焼肉のまち」としても有名です。

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