粘りが強く、すりおろすのに手間がかかる自然薯(じねんじょ)を1本ずつ丁寧にすり、鹿児島・枕崎産のかおつ節と北海道・利尻産の昆布で一番出汁をとって、地元のこだわり醤油で味付けしました。
自然薯は空気(気泡)を含むと、ふわふわで口当たりがとても滑らかになります。
その食感と、自然薯の風味をそのまま閉じ込め冷凍にしました。解凍するだけで、すり立てのふんわりした自然薯とろろを召し上がって頂けます。
ご飯にかけたり、蕎麦やマグロにかけてお召し上がりください。
自然薯は、「山のうなぎ」とも言われ、スタミナが付く食べ物としてよく知られています。
夏場は鰻のかば焼きにかけてダブルうなぎにしたり、冬場は鍋料理の最後にとろろをかけて食べるなどの食べ方もあります。
容量 |
■内容量 |
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消費期限 | 【賞味期限】 |
アレルギー 品目 |
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事業者 | 自然薯王国 |
返礼品ID | 5412808 |
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
初回発送:お申し込み翌月の5日~20日頃までに発送 2回目以降:毎月5日~20日頃までに発送 |
配送 |
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なかがわし那珂川市
豊かな自然環境がシンボルである那珂川市は、将来像を「自然と人がとけあう活力あふれるまち なかがわ」と定め、まちづくりに取り組んでいます。「ずぅーっと住みたい」、「住んでよかった」、そして「ふるさと」として誇れる「なかがわ」を築き上げていくためにこれからも全力で取り組んでいきます。
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