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【6回定期便】特撰カステラ（和三盆＆お濃茶）0.33号計2本 / 文明堂総本店 / 長崎県雲仙市 [item1049]

【6回定期便】特撰カステラ（和三盆＆お濃茶）0.33号計2本 / 文明堂総本店 / 長崎県雲仙市 [item1049]

寄付金額

61,000円

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一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
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カステラ発祥の地である長崎で，文明堂総本店は創業から120年以上カステラを作り続けてきました。
特選カステラは，文明堂の叡智を結集させて誕生した文明堂が自信を持っておすすめする最高級のカステラです。

●おいしさのヒミツ
１．原材料の吟味
カステラの命である卵は，カステラ作りに最適なカステラ専用卵「南蛮卵」を契約農家と共同開発しました。
その他にも砂糖は四国の「阿波和三盆糖」，水飴は国内産のもち米水飴を100％使用，小麦粉はポストハーベスト農薬の心配がない国内産小麦粉を100％使用しました。

２．ざらめ糖
長崎カステラの特徴であるざらめ糖は，歯ごたえ・舌触りが心地よいサイズのものを厳選しました。

３．熟練した職人と繊細な製法
生地作りから焼き上げまで一人の職人の手によって一枚一枚丹精を込めて作り上げております。
原材料の配合，製造環境の徹底，その時その時の室温で窯の温度調整など特撰カステラ製造の技法は繊細なため，特に技術の優れた限られた職人しか焼き上げることが許されていません。

●和三盆の特徴
カステラの主原料である卵の卵黄を通常よりも増し，おいしく見えるように黄身の色にまでこだわりました。
小さなお子様からご年配の方まで幅広く愛される王道の和三盆です。

●お濃茶の特徴
福岡県八女市星野村のお濃茶を贅沢なまでに使用しました。
高級なお濃茶特有の香りと甘みが融合した極上の特撰カステラです。

●文明堂総本店ヒストリー
文明堂総本店の創業者である中川安五郎は，長崎県雲仙市に生まれました。
幼くしてカステラの製法を学び，23歳という若さで文明堂総本店を創業しました。
安五郎の菓子作りへの情熱と経営の手腕でお客様は増え続け，現在まで続く文明堂総本店の礎を作りました。
その功績を称えられて「雲仙市御幸児童遊園（みゆき公園）」には，中川安五郎像が建立されています。
雲仙市とゆかりのある文明堂総本店のカステラが返礼品として登録されました！

＜株式会社文明堂総本店＞

容量	【6回定期便（月1回）】・特撰カステラ（和三盆）0.33号：約200g（箱や袋を除いた重量）1本・特撰カステラ（お濃茶）0.33号：約210g（箱や袋を除いた重量）1本計2本を6回お届けします。 ※サイズ（1本）：縦 17.4㎝横 5.0㎝高さ 5.8㎝
消費期限	発送日より8日間
アレルギー品目	卵小麦 [原材料] 【和三盆】卵（長崎県産），上白糖，小麦粉（小麦（国内産）），グラニュー糖，もち米水飴（もち米（国内産）），卵黄（卵（長崎県産）），和三盆糖，ざらめ糖【お濃茶】卵（長崎県産），上白糖，小麦粉（小麦（国内産）），グラニュー糖，もち米水飴（もち米（国内産）），卵黄（卵（長崎県産）），和三盆糖，ざらめ糖，抹茶
事業者	株式会社文明堂総本店
返礼品ID	5177638

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	寄附翌月または翌々月に初回出荷予定
配送	常温冷蔵冷凍

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【6回定期便】特撰カステラ（和三盆＆お濃茶）0.33号計2本 / 文明堂総本店 / 長崎県雲仙市 [item1049]

うんぜんし雲仙市

ちょっと見てって！雲仙市ってこんなまちです！
【地獄があるまち】
雲仙市は小浜温泉、雲仙温泉を有する県内有数の観光地。
泉質は硫酸酸性の硫黄泉で、リュウマチ、糖尿病、皮膚病に効果があると言われています。
至る所からシューシューと音を立てて吹き出している噴気は、最高温度120℃。
強い硫黄臭が漂う中、湯けむりをもうもうと立たせるさま恐ろしげな様子は、『雲仙地獄』と呼ばれ名所となっています。

【四季の移ろいを楽しめる！】
春はミヤマキリシマ（別名：雲仙ツツジ）が山肌をピンクに染め、みずみずしい若葉が初夏の青葉に変わるとさわやかな夏の訪れです。
山中が赤やオレンジ色にそまる紅葉の秋が訪れ、冬を迎えると木々は霧氷でクリスタルに変身。四季の移ろいを楽しめます。

【農業はおまかせあれ！】
火山性の豊富な栄養を持つ土壌に恵まれ、温暖な気候のため農業が盛んで、耕種農業は農業産出額ベースで長崎県内1位、全国でも27位を誇ります。
じゃがいも、ねぎ、いちごなど肥沃な土地で作られた作物は格別です。

【スポーツもがんばる！】
サッカーの名門校・国見高校がある雲仙市。
小さい頃からスポーツに励む子供たちがたくさんいます。