北海道 白糠町
白糠煮つぶ とれたてくん【500g×2個】
寄付金額
12,000円
在庫あり
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数量
加熱することで身が柔らかくなる新鮮な獲れたての「灯台つぶ」を塩味でボイルしています。
刺身や甘辛煮はもちろん、歯ごたえと爽やかな磯の香りを活かしてカルパッチョやパスタ、バター焼きやマヨネーズ和え、つぶご飯などいかようにもお使いただけます。
つぶ貝のフタ（平らで薄い殻）は食べられません。
包丁でこそげ落とすか、指でも簡単に取れますので、剥がしてからお召し上がりください。
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※画像はイメージです。
事業者：（株）藤山水産加工
| 提供元 | 北海道白糠栄三郎商店 |
|---|---|
| 配送 | 冷凍 |
| 配送注記 | ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。 |
| 内容量 | 白糠煮つぶ とれたてくん：1kg（500g×2個） |
| 賞味期限 | 賞味期限 冷凍で1年間 |
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しらぬかちょう白糠町
白糠町は北海道の東部に位置し、人口約7,500人のまちです。
本町は太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、１年を通じて様々な海産物が獲れるもので、特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は築地市場を始めとし全国から引き合いがあります。
恵まれた漁場にある本町は水産物だけでも十分すぎるくらいですが、山に目を向けると、また様々なものがあります。
しそを使った焼酎と言えば今や全国区の『しそ焼酎鍛高譚』のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。
このように本町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれています。
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