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【表参道フレンチ】ラ・ロシェル南青山　南仏のような空間で本格フレンチ【芽室町 Colorationコース】お食事券1名様 me061-020c

【表参道フレンチ】ラ・ロシェル南青山　南仏のような空間で本格フレンチ【芽室町 Colorationコース】お食事券1名様 me061-020c

寄付金額

66,000円

在庫あり

一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
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ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。

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■説明
芽室町の特産品を使用したフルコースお食事券をお届けします。
※本お食事券はディナータイムでのみご利用いただけます。
※1名様でのご利用も可能です。
※誠に恐縮ながらお子様のご来店は、お断りさせていただいております。

本コースは、川島シェフ自らが芽室町の一次生産者の現場を訪れ、目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。

■産地
北海道芽室町

■サービス提供地
東京都港区

■提供サービス
コース内容
・芽室町産アスパラガスのシャルロット仕立て　キャビアと共に
・カナダ産オマール海老のタブレ
・北海道十勝　芽室町の大地の野菜達
・平目に芽室町のチーズヴィエノワーズ仕立て　ブールブランソース
・北海道十勝　未来めむろ牛と尾藤農産の2年熟成じゃがいもを添えて
・いちごのクレープジュビレとタヒチ産アイクリーム
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
※お飲み物など上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。

■シェフ
川島　孝　氏（かわしま・たかし）
1967年群馬県に生まれ　 2005年渡仏 2010年『ラ・ロシェル山王』料理長に就任 2017年「ラ・ロシェルグループ」の総料理長兼「ラ・ロシェル南青山」料理長に就任ムッシュ坂井の元で働いて20年以上が経ちました。フランスでの3年間は僕の人生にとって貴重な体験であり、 40代近くなっての渡仏は決して早いとはいえませんが決断し行動するのに遅いということはありません。好奇心を失わず、学ぶ姿勢さえあれば多くのものを得る事が出来ます。基本を大切にしながらも、斬新で前衛的な料理、新しい世界観を自分なりに出していけたらと思います。

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容量	【表参道フレンチ】ラ・ロシェル南青山【芽室町 Colorationコース】お食事券1名様 ■営業時間 Lunch / 11:30 - 15:00(L.O. 13:30) Dinner / 18:00 - 22:00(L.O. 20:00) ※()内の時間はラストオーダーの時間です。 ■定休日月曜日、火曜日 ■アクセス東京都港区　最寄り駅:表参道　※徒歩3分
消費期限	有効期限：発行日から1年
事業者	株式会社 Country Crossing（カントリークロッシング）
返礼品ID	6268537