Devin カカオのチーズケーキ　【スイーツお菓子洋菓子取り寄せ】

寄付金額

13,000円

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兵庫県養父市船谷,コンビニもなければ自動販売機も信号機すらない村で季節を感じながら作る自家製ホワイトチョコのチーズケーキです。

■受賞歴
ダルメインマーマレードアワード　プロの部柑橘1種　2021年銅賞・2022年銀賞・2023年銅賞・2024年銅賞

■商品紹介
但馬素材を中心に使用し、ナチュラルな味のコンフィチュールやジェラート、焼き菓子を製造しています。
良い果物があれば、現地に向かい生産者にお話を聞きます。
美味しい果物を作られている生産者さんは、普通以上の工夫や手間と時間をかけて作ることに喜びや誇りを持っておられ、私はその大切な果物の良さを最大限に引き出し、商品作りをしています。
また、B級品や売り先に困ったものを積極的に仕入れ、加工し、生産者消費者に喜んでもらえることも心がけています。ペルー産の風味豊かなカカオを使用し自家製ホワイトチョコを製造。今までのチーズケーキとは少し違う、あっさりの中にも食べ応えのあるテリーヌチーズケーキをお届けいたします。

■会社概要
シェフの北本はパティシエ歴12年、これまでには洋菓子をはじめ和菓子屋、ショコラ工房などで経験を積み現在は独立し山間部の奥地で工房を営んでいます。ダルメイン世界マーマレードアワードでは銀賞を受賞、工房で使う果物はB級品を使用し、食品ロスを少なく生産者消費者に喜んでもらえるよう心がけています。

容量	自家製ホワイトチョコのチーズケーキ（直径6センチ50g）×6個
消費期限	【消費期限】発送日より冷凍で30日以内。解凍後は冷蔵保存にて4日以内。【保存方法】商品到着後、冷凍庫にて保管・解凍後は冷蔵庫にて保管をお願いいたします。
アレルギー品目	卵乳成分小麦りんご【原材料】クリームチーズ、ビートグラニュー糖、生クリーム、卵、ホワイトチョコ、サワークリーム、ヨーグルト、小麦粉、レモン、林檎酢、バニラビーンズ（タヒチ産）
事業者	Devin
返礼品ID	6265364

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附入金日から14日前後で発送予定配送日指定は承っておりません。予め、ご了承ください。
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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ひょうごけんちょう兵庫県庁

個性あふれる地域から成る兵庫県
北は日本海に面し、南は瀬戸内海から淡路島を介して太平洋へと続いています。
兵庫県は、大都市から農山村、離島まで、さまざまな地域で構成されており、多様な気候と風土を通して、海水浴やスキー、温泉などの多彩なレジャーが楽しめることから、「日本の縮図」といわれています。特に、歴史や風土、産業などの違いから、摂津（神戸・阪神）、播磨、但馬、丹波、淡路の個性豊かな5つの地域に分けることができます。

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