【杉谷本舗】特選カステラ桐箱入／かすてらスイーツデザート和菓子菓子お菓子

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モンドセレクション2020国際金賞受賞と2018・2019・2020の3年連続金賞を受賞した、杉谷本舗至高の「五三焼カステラ」と「プレミアム・ショコラ」。
材料・製法にこだわり、極上のカステラを目指して、熟練の職人が1枚1枚丁寧に焼き上げます。

五三焼カステラの命は卵。新鮮で、甘みが強く、
濃厚な卵黄に臭みがなくしっかりとした卵白の「笑口たまご」とビタミンを多く含んだ「枇杷たまご」二種類の卵を使用しています。
黄身の割合を上げて白身の割合を下げ、5：3の割合にして五三焼の由来に基づいた濃厚な至高のカステラを作り上げています。

プレミアム・ショコラは、カカオの含有量を極限まで高め、芳醇な香りを実現しました。
卵の泡立ても、卵黄と卵白を分けて泡立てる別立て法を採用し、米飴を使用することで、濃厚でしっとりした生地に仕上げております。
伝統を受け継いだカステラ職人が、気温や湿度を見極め丁寧に焼き上げた究極の二つのカステラをご堪能ください。

【ご注意ください】
※商品発送につきまして、お申込み状況により、お届けまで1～2ヶ月かかる場合がございます。

■備考
掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。

■返礼品提供事業者
株式会社博多大丸

■地場産品に該当する理由
長崎県が認定した返礼品であるため。（告示第5条第8号ハに該当)

■関連キーワード
かすてら笑口たまご五三焼カステラ五三焼きショコラお菓子箱箱入り桐箱長崎長崎土産

容量	・五三焼0.65号×1 ・プレミアム・ショコラ0.65号×1
消費期限	【賞味期限】五三焼：出荷日より10日プレミアムショコラ：出荷日より30日間
アレルギー品目	卵小麦大豆
事業者	株式会社博多大丸
返礼品ID	6311214

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送	常温冷蔵冷凍

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ながさきし長崎市

長崎県は、魚種は全国トップクラスと言われるほど魚に恵まれた土地だとご存じでしたか。
その秘密は、日本の最西端に位置し、三方を海で囲まれる長崎県の立地にあります。世界最大級の海流である黒潮は、九州南西部で分岐して長崎沿岸を通ります。
この対馬海流に乗って、様々な魚が回遊。全国屈指の魚種の豊富さにつながるというわけです。

また、東シナ海には、世界有数の大陸棚が広がっており、魚のエサとなるプランクトンも豊富。絶好の漁場を形成する環境が整っていることも、長崎の水産文化を大きく後押ししています。

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