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  • ホクレンゆめぴりか無洗米5kg【ANA機内食採用】
  • ホクレンゆめぴりか無洗米5kg【ANA機内食採用】

北海道 仁木町

ホクレンゆめぴりか無洗米5kg【ANA機内食採用】

寄付金額

11,000

在庫あり

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(無洗米)ホクレンゆめぴりか5kgをお届けします。ほど良い粘りと豊かな甘み、北海道米の最高峰「ゆめぴりか」は、8年連続「特A」を獲得。
ホクレンゆめぴりかは、ANA国際線ファーストクラスの機内食に採用された実績があります。
ゆめぴりか認定マーク付きです。認定マークは、高い品質基準をクリアした『ゆめぴりか』だけが表示できます。おいしさを守るため、厳しい統一基準を定めてクリアしたものだけをお届け。

【ゆめぴりかの特徴】
ほどよい粘りと豊かな甘み。つややかで美しい炊きあがり。
これまで品種改良を積み重ねてきた北海道米の集大成ともいえる品種です。
【北海道米の新たなブランド形成協議会認定】マークで品質を保証。北海道では生産から販売までが一丸となって「ゆめぴりか」の品質維持・ブランド化に取り組んでいます。
マークは基準を満たす「ゆめぴりか」が使用されていることを証明するもの。「おいしさと安全・安心の印」としてパッケージにも表示されています。

純粋:美味しさという才能
「ゆめぴりか」が誕生したのは、約15万体の稲の食味・収量・耐冷性を10年もの間検証する試験場。
収量面や耐冷性などの弱点から一時は開発が閉ざされたこともありましたが「これほどおいしいお米なのに」という気持ちが研究員を突き動かし、品種化にいたりました。おいしさという才能が開花したのです。

生粋:「食べ比べ」試験で1位に
北海道大学と実施した北海道米と府県産有名銘柄の「食べ比べ」試験(平成21年)では、お米の外観、香り、硬さ、粘り、そして総合評価(おいしさ)について、銘柄を伏せた状態で約600名が評価。その結果、総合評価1位に。北海道だけでなく、首都圏の方々にも「最もおいしい」と評価されています。

技術の粋:「まったく新しいお米として味わってほしい」「他のお米と比べて」ではなく、「まったく新しいお米として味わってほしい」と語るのは、開発者である佐藤さん(上川農業試験場)。
「ゆめぴりか」のおいしさのポイントは、味を左右するアミロースが低く、粘りがある(アミロースが低いほど粘りがある)こと。炊きあがりも、つややかです。

返礼品詳細返礼品詳細

提供元 JA新おたる
配送 常温
内容量 ホクレンゆめぴりか無洗米5kg
返礼品注記 ※画像はイメージです。
※商品のお申し込みからお届けまで、1ヶ月半~2ヶ月程度かかる場合があります。
※商品コード: 56130148

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にきちょう仁木町

仁木町は北海道南西部に位置します。初夏のイチゴから始まり、夏のサクランボ、秋にはブドウやプルーン、リンゴなど、一年を通して様々な果物を楽しむことができます。野菜はトマトの生産が盛んで、道外で高い評価を得ており、さらにゆめぴりかやななつぼしなどの北海道米の代表的な品種も栽培しています。また、近年では、ワイナリーの開業も進み、美味しいぶどうを使用したワインなど、様々な魅力を楽しむことができます。

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