茶碗蒸し・蒸寿し4人前セット 長崎県/吉宗 [42AAAS001] 茶碗蒸し 茶わん蒸し 卵 ちゃわんむし よっそう 和食 お惣菜 冷凍 簡単 調理 おかず 贈答 ギフト 贈り物
寄付金額
22,000円
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茶碗蒸し・蒸寿しの専門店として長崎にお店を構えて150余年。
昔ながらに受け継がれた茶碗蒸しは、海と山の幸が豊かな長崎食文化さながら、具だくさんで出汁の風味が豊かな逸品となっております。
また、相性の良い少し甘めの蒸寿しのセットは一対で「夫婦蒸し」として伝承されています。
【茶碗蒸し】
茶碗蒸しの決め手となる出汁は素材にこだわり、利尻産の昆布と枕崎産のかつお節を使用。
しっかりと出汁をとった後、卵と合わせます。
配合は創業当時から変わらず出汁を多めにしており、滑らかな食感と出汁の風味が特徴です。
また具材は9種類と具沢山。そのひとつひとつを下処理・加工して卵出汁の中に1人前として入れております。
小丼サイズと少し量が多めの茶碗蒸しは創業以来変わらぬ味で地元長崎を始め皆様に親しまれております。
【蒸寿し】
蒸寿しは酢飯の中にも細かく刻んだごぼうとはんぺんを入れております。
また、上にのせてある錦糸卵・白身魚のでんぶ・穴子のそぼろの3つの具材はすべて弊社工場で作成しており、
それぞれにひと手間をいれておいしく仕上げております。
茶碗蒸し 茶わん蒸し 卵 ちゃわんむし よっそう 和食 お惣菜 冷凍 簡単 調理 おかず 贈答 ギフト 贈り物
| 容量 |
茶碗蒸し 230g×4個 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 | 有限会社吉宗 |
| 返礼品ID | 6263909 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
入金確認後、2週間程度で発送いたします。 ※年末年始など繁忙期や申込が集中した場合、お待たせする場合がございます。 ※熨斗対応は不可となりますのでご了承ください。 |
| 配送 |
|
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ながさきけんちょう長崎県庁
美しい自然と豊富な観光資源に恵まれ、県の総面積の45.5％は「しま」で、多くの離島を有する長崎県。
日本の西端に位置し、古代より日本と大陸の架け橋でした。そして、江戸時代には、日本で唯一西洋に開かれた窓として、異国の文化を受け入れながら、多くの人と交流し栄えてきました。今でも県内各地には、その交流の歴史を物語る文化財などが数多く残されています。
食と情緒と遺産と夜景、さらには長崎県のあたたかさにふれていただく機会となれば幸いです。
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