• アトランティックサーモン骨取り醤油味【1.2kg】
  • アトランティックサーモン骨取り醤油味【1.2kg】

北海道 白糠町

アトランティックサーモン骨取り醤油味【1.2kg】

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10,000

在庫あり

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返礼品のご紹介返礼品のご紹介

醤油の香ばしさと風味が好評の当社オリジナル調味で味付けした、骨取りのアトランティックサーモンです。
色々なお料理に使えるように、あえて少し大きめのブロックで真空しております。

お好みの大きさにカットし、加熱調理後、焼切身として、ご飯やお弁当のおかず等にお使いいただけます。

【お召し上がり方】
・真空包装のまま、冷蔵庫にて4〜5時間を目安に解凍してください。
・お好みの大きさにカットし、加熱調理を行い、お召し上がりください。
・コショウやバジル、ガーリック等をまぶしますと、洋風に仕上がります。
※解凍時間は、機器の温度により異なりますので、目安としてご理解をお願い申し上げます。

【焼き方の一例】
・あらかじめ、グリルを2〜3分程度、予熱して温めます。(網に切身がくっつきにくくなります)
・やや強火で短時間、軽く焼き色が付くまで、両面を炙ります。盛り付ける面から先に焼きましょう。(身くずれの防止と、旨味を閉じ込めるため、先に表面を炙り固めます)
・弱火で両面をゆっくりじっくり焼き、中心まで火を通してください。
・お好みで、強火で短時間炙り、焦げ目をつけ仕上げます。

・フライパンにクッキングシートを敷いて焼いても調理できます。(焦げすぎないように、弱火でゆっくり焼いてください)

事業者:東和食品(株)

返礼品詳細返礼品詳細

提供元 東和食品株式会社
配送 冷凍
配送注記 6月から順次発送いたします。
内容量 1.2kg(4〜5ブロック程度 ※4ブロック中心)

原材料名
アトランティックサーモン(チリ産、養殖)、醤油、食塩、醸造調味料/トレハロース、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C、ブドウ種子抽出物、チャ抽出物)、pH調整剤、(一部に小麦・大豆・さけを含む)
賞味期限 製造日から冷凍で1年
返礼品注記 ※焼きすぎると、身が固くなりますので、ご注意ください。
※機器や切身の形で、焼き時間は異なります。状態を確認しながら、調理してください。
※小骨が残っている場合がございますので、ご注意をお願いいたします。
※皮付きの製品です。
※解凍後は、お早めにお召し上がりください。
※部位の特定はいたしかねますことをご理解願います。
※包装資材を変更する場合がございます。
※画像はイメージです。

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しらぬかちょう白糠町

白糠町は北海道の東部に位置し、人口約7,500人のまちです。
本町は太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、1年を通じて様々な海産物が獲れるもので、特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は築地市場を始めとし全国から引き合いがあります。
恵まれた漁場にある本町は水産物だけでも十分すぎるくらいですが、山に目を向けると、また様々なものがあります。
しそを使った焼酎と言えば今や全国区の『しそ焼酎鍛高譚』のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。
このように本町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれています。

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