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北海道雄武町産　秋鮭「雄宝」（山漬）（冷凍）(約2.5kg)【12337】

北海道雄武町産　秋鮭「雄宝」（山漬）（冷凍）(約2.5kg)【12337】

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20,000円

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【雄宝】とは雄武町が誇るブランド鮭で、雄武前浜沖で漁獲された銀色に輝く３kg以上の天然銀毛鮭を厳選した特別な秋鮭です。
この選び抜かれた雄宝１尾１尾に均一に天然海塩を施し山漬製法で低温熟成して仕上げました。
山漬することにより余分な水分が抜け、鮭に含まれているたんぱく質の一部がアミノ酸へと変化するため、凝縮された旨味が味わい深くなり、香り高い鮭本来の味をお楽しみいただけます。
食べやすいように１切れごとに真空包装をしてミシン目を入れたので、食べる分だけ解凍したり、おすそ分けにもとても便利です。
山漬は大変、手間と時間がかかる製法なため、今では雄武町でも山漬を製造しているところはほんのわずかです。
そんな貴重な雄武町の伝統の逸品「雄宝」の山漬を是非一度ご賞味ください。

【注意事項】
※配送日指定はできかねます。ご了承ください。
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。

【検索キーワード】
水産事業者支援

容量	山漬鮭（個包装）1尾（約2.5kg）
消費期限	1年半
アレルギー品目	さけ（鮭）さけ
事業者	12:雄武水産加工業協同組合
返礼品ID	4596330

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	-
発送期日	入金の確認後、翌営業日から２～３週間程で発送予定です。（状況により発送が前後する場合がございます。） ※環境保護の観点から最小限の簡易梱包で商品を発送させていただいております。 ※配送日指定、発送の時期調整、不在日の対応等一切出来かねます。 ※備考欄への記入は反映されません。
配送	常温冷蔵冷凍

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北海道雄武町産　秋鮭「雄宝」（山漬）（冷凍）(約2.5kg)【12337】

おうむちょう雄武町

雄武町は、北海道の東北部に位置するオホーツク海沿岸の町で、鮮やかなコバルトブルーの海に臨む海岸線が３５ｋｍにわたり、海岸から南西に伸びる大地には緑輝く牧草地が一面に広がっています。その背後には原生林が残る秘境ピヤシリ湿原をはじめとする山々が連なっています。
雄武町内には、オホーツク海を一望できる「日の出岬」をはじめとした雄大な自然を堪能できる数多くの観光・交流施設を有しています。「日の出岬」周辺には、天然温泉を有する「ホテル日の出岬」を拠点に、総ガラス張りのユニークな展望台「ラ・ルーナ」、キャンプ場などが整備されており、毎年多くの観光客が訪れています。

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