【シーズン旬もの！】太平洋で獲れる脂の乗った鰹を、藁火でさっと炙って仕上げました。
こだわりの天日干しの藁で、職人による完全手焼き。
藁焼きならではの香ばしい香りが鰹の美味しさをより一層引き立たせます。
| 提供元 | (株)活魚の大輝 |
|---|---|
| 配送 | 冷蔵 |
| 配送注記 | ★春の初ガツオをお送りします。 【配送期間】3月上旬～5月下旬頃まで ◆発送期間中、鰹が獲れた日に発送いたします。 天候不順により確保できない日もありますので、 着日指定のお約束はお断りしております。ご了承ください。 期間中に不在日がある場合は備考欄へお知らせください。 ※発送前に活魚の大輝（代表 佐竹／090-4783-7206）より発送連絡を致します。 発送了承をいただけた方から発送手配いたします。 発送連絡は、お申込み時に記入いただく電話番号へご連絡いたします。 ご対応いただけるお電話番号をご登録ください。 ※鮮魚の為、発送後お受け取りいただけなかった場合の再発送はお受けできません。 |
| 内容量 | ・藁焼き鰹のタタキ 400～500ｇ程度（4人前前後） ※魚体が大きいものは節をカットしたサイズでお届けします。 タタキは総重量で容量調整を行いますので、節により大きさが若干異なります。 ・“手作りの味”タタキのタレ ・薬味（ニンニク、刻みネギ、スライス玉ネギ） 時期により生姜、ミョウガをお付けします。 |
| 賞味期限 | 発送日を含め4日 生鰹を冷蔵便でお届けします。 到着後出来るだけ早く召し上がっていただく事が一番おいしい食べ方です。 |
| 返礼品注記 | ※鰹のタタキは真空パック仕様になっております。 真空パックを開封された場合はその日のうちにお召し上がりください。 活魚の大輝の鰹のタタキセットは生鰹を【冷蔵便】でお届けします。 ※北海道、沖縄、離島地域への配送はできません。予めご了承ください。 |
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しまんとちょう四万十町
四国一の長さを誇る四万十川の中流域に位置するのが四万十町です。
山、川、海の自然の恩恵を受けている四万十町では、お米や野菜、四万十川の伏流水で育てたうなぎや四万十ポークなど、多くの特産品があります。
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