【A9-017】ふわっとしっとり釜揚げしらす150g×4パック

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《島の網元3代目　自社加工場で釜茹でした「しらす」をお届け》

1年のうち限られた期間だけ漁が解禁になるしらす漁。
鮮度を第一に水揚げに合わせて自社加工場で釜茹でにします。
茹でるときに、塩を加えない独自の調整方法で塩味を調整。
この塩分調整がふっくらしっとりしたしらすに仕上げる秘密です。
先代からの製法で作り続ける「あみや水産の釜揚げしらす」を、地元の方は心待ちにしています。
ふっくら柔らかなしらすは、この時期の食卓には欠かせない一品です。

自社船で水揚げした魚を自社加工場で加工して販売しています。
いりこやちりめん、釜揚げしらすなど長崎の海の恵みを全国の皆様へお届けしています。

※画像はイメージです。

【原材料】
カタクチイワシ

【保存方法】
冷凍

【申込期日】
通年

【地場産品類型】
1

【類型該当理由】
松浦市福島町で獲れたしらすを釜揚げ

提供元	まつうらよかとこサポート(あみや水産)
配送	冷凍
配送注記	ご寄附確認後おおむね3週間程度でお送りします。 (年末年始を除く) 平日(月〜木)か週末(金〜日)をお選びいただき時間指定にてお届け可能。 ※ご希望の場合は備考欄またはメッセージ欄等にご記載下さい。
内容量	150g×4パック
賞味期限	出荷日より90日

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【A9-017】ふわっとしっとり釜揚げしらす150g×4パック

まつうらし松浦市

長崎県松浦市（まつうらし）は、歴史と浪漫溢れる、海と山に囲まれた自然豊かなまちです。
中世には海の民の集団「松浦党」が登場し、源平合戦や蒙古襲来において活躍しました。蒙古襲来の歴史を語る水中文化遺産「鷹島神崎遺跡」は、海底遺跡としては、国内初となる国史跡に指定されています。
海を囲んで３つのまちから成る松浦市は、日本有数の漁獲量を誇るアジ・サバのほかにマグロやトラフグ、車エビなどの養殖業も盛んです。
山あいではその斜面の日あたりを利用して野菜、果物、お茶、お米といった農産物も豊富です。
また、養鶏、養豚、養卵、和牛の繁殖、酪農も行われている小さなまちで、海の幸、山の幸が何でもそろうまさに「食のコンパクトシティ」です。

潮がすうっと満ちていくようにこころとからだが満たされるあたたかな出会いがあるまち。

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