【12月26日受付分まで年内配送】越前がに丸ごと贅沢蟹コロッケ 4個 / コロッケ たっぷり 越前がに 旨味 メークイン 人気 グルメ 惣菜 サクサク ふわっ 食感 秘伝 レシピ やみつき 地元 越前産 国産 贅沢 丸ごと ズワイガニ [A-160006]【年内発送 年内お届け】
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【4年連続でミシュランのビブグルマンを獲得したロベルト前田シェフ監修】
潮の寒暖と複雑な海流の中で、甘くひきしまった肉質と芳醇なコクの蟹味噌をぎっしりと身に詰め成長していく越前がにを、まさに獲れたてを急速冷凍した鮮度のいい状態の越前がにのみを贅沢に使用しています。
越前がにを丸ごと使用し、野菜と煮込み、丁寧に裏漉しした後、急速冷却で品質を保ちながら一晩寝かせたソースを優しく茹で上げた国産ジャガイモに、たっぷり入れ、素材の味わいを活かす塩加減もこだわりました。
コロッケを食べる時のさっくり感と、家庭でも揚げやすい商品にするため、水分量を極限まで調節したこだわりのバッター液と、多種あるパン粉をそれぞれ試し、選び抜かれたパン粉を丁寧に塗して、カニをぞんぶんに感じる事を邪魔しない、かつ、食感を楽しめる衣を追求し、こだわりぬいて仕上げています。
急速冷凍と真空パックをして作り立ての味わいを閉じ込めています。
提供：株式会社福丸ふれっしゅ
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| 容量 |
蟹コロッケ（90g）×4個 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】出荷日より冷凍で180日以内 |
| アレルギー 品目 |
【原材料】 |
| 事業者 | 株式会社福丸ふれっしゅ |
| 返礼品ID | 6374622 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
7日前後 |
| 配送 |
|
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ふくいし福井市
福井市は、福井平野の中心に位置し、日本三名山の１つである白山を主峰とする白山連峰を真山に望み、荒々しくも美しい日本海、そして九頭竜川、足羽川、日野川の３大河川を擁する豊かな自然に恵まれたまちです。また、この自然の中で育まれたバラエティーに富んだ良質な食材の宝庫であり、新保ナスや木田チソなどの伝統野菜、金福スイカや越のルビー（トマト）のブランド野菜、越前ガニやミズダコの海の幸などが有名です。さらには、国の特別史跡・特別名勝・重要文化財の三重指定を受けている一乗谷朝倉氏遺跡をはじめ、旧福井藩主・松平家の別邸である名勝養浩館庭園に代表されるような優れた歴史的遺産や、県指定無形民俗文化財である馬鹿ばやし、重要無形民俗文化財である糸崎の仏舞等の文化的遺産を数多く有する、歴史・文化の豊富なまちでもあります。
さらに、本市（本県）は、合計特殊出生率、子どもの学力・体力、正規就業者の割合、女性の有業率、通勤時間の短さ、平均貯蓄率、住宅の広さ等、その他各種住みよさランキングにおいて常にトップクラスを誇り、豊かな生活を送ることができる地方都市です。
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