キクイモ（菊芋）チップ乾燥 150g 五島市/五島列島自然のめぐみ [PGM004]

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■菊芋とは？
菊芋（キクイモ）は、キク科ヒマワリ属の植物です。
見た目はショウガに似た塊茎（かいけい）と呼ばれる根っこの部分が食用です。
一般的な芋類（ジャガイモやサツマイモなど）とは異なり、デンプンをほとんど含まず、その代わりに「イヌリン」という成分を豊富に含んでいるのが最大の特徴です。

■特徴
・イヌリンが豊富！
菊芋の塊茎の約10〜15%がイヌリンで構成されています。イヌリンは、多糖類の一種である水溶性食物繊維。
消化管で分解されにくく、糖の吸収を穏やかにする働きがあるため、食後の急激な血糖値の上昇を抑えるサポートが期待されています。
また、腸内で善玉菌のエサとなり、腸内フローラ（細菌叢）のバランスを整えるプレバイオティクスとしての働きもあり、便秘の解消や免疫力の向上にも寄与すると考えられています。
・低カロリーで栄養価が高い！
デンプンが少ないため、一般的な芋類に比べて低カロリーです。
また、カリウム、マグネシウム、カルシウムなどのミネラルもバランス良く含まれており、健康維持に役立ちます。
特にカリウムは、体内の余分なナトリウムを排出し、高血圧予防にも良いとされています。

■おすすめの食べ方！
ノンフライでヘルシーなので、そのままおやつやおつまみに！罪悪感無く食べられます。
また、砕いてサラダに振りかけると、香ばしさと食感がプラスされます。
汁物に入れると、チップスが水分を吸って柔らかくなり、菊芋の風味と栄養が溶け出します。

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容量	キクイモチップ 150g 【原料原産地】長崎県産【加工地】長崎県五島市
消費期限	【賞味期限】製造日含め半年
事業者	五島列島自然のめぐみ
返礼品ID	6622870

申込条件	何度も申し込み可
配送	常温冷蔵冷凍

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ごとうし五島市

長崎港から西へ約100ｋｍの九州最西端に位置し、10の有人島と53の無人島から構成されている五島市には、椿、教会、再生可能エネルギーなど魅力がいっぱい！
鮮魚、五島牛、美豚、地鶏や椿油など、フレッシュな返礼品をお届けします。
平成３０年７月には「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」が世界遺産に登録されました。五島市には「久賀島の集落」と「奈留の江上集落」の２つの構成資産があります。
厳しい禁教期を生き抜いた信徒を見守ってきた教会が、今でも静かに佇んでいます。

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