【シャンプーハットてつじ企画！よしおの酒『鸛』】純米大吟醸720ml×2本セット　※限定50セット酒日本酒お酒芸人シャンプーハットてつじ純米大吟醸限定晩酌京都綾部お中元御中元

寄付金額

17,000円

在庫あり

一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
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【シャンプーハットてつじ企画！よしおの酒『鸛』】※限定50セット

綾部で空き家活用している時に知り合った
米農家・井上吉夫さんが丹精込めて育てたお米でつくった
特別な日本酒です。

井上さんは1000年先まで考えた持続可能な米づくりを目指し、30年間化学肥料は一切使わず、通常農家の約10分の1の低農薬で栽培しています。
コウノトリが来た田んぼは豊作になる。「幸せを運んで来た！」と言われ
よしおさんも田んぼにもコウノトリが来たのでこの日本酒を『鸛』と命名しました。

「味」を決めず、この年の米で作る、その時その年にしかできない特別な日本酒をふるさと納税の返礼品として特別に出品します。
赤子を運んでくるように、みんなに幸せを運びますように。

味はよしおさんの性格通り、キレキレの一本芯が通った綺麗な味で、何故か黄金色の日本酒になりました。
甘くもなく辛くもなく、香りおだやかすっきりとしたクリアな味わいです。

この日本酒はもともと売ることが目的ではなく、日本酒ができるまでの過程をみんなで楽しむためにクラウドファンディングとして資金と参加者を募り、精米、酒の仕込みなどすべての工程を体験し、出来上がった日本酒を皆で味わうところまでをプロジェクトとしています。
仕込みをお世話になったのは京都・与謝野で1887年から酒蔵を営む与謝娘酒造さん。

【本来の幸せは日常の中にある】
人生を味わう時間を取ること。自分や周りの人を愛すること。美しい朝日を眺めること。
雨・風・鳥の声、小道の風景、日々の人生を味わう時間が、綾部には流れています。
「あやべ地域交流大使」てつじが、自信を持って綾部の魅力をお届けします。

■賞味期限等
冷暗所で保存

提供元	西原酒店
配送	常温
配送注記	入金確認後、約1ヵ月以内に発送 ※お申込み順に発送のため、お申込み状況により、発送までお時間を頂戴する場合がございます。着日指定はできませんので、あらかじめご了承ください。 ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、発送までにお時間を頂戴する場合がございます。
内容量	鸛（こうのとり）純米大吟醸720ｍｌ×2本
賞味期限	冷暗所で保存

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あやべし綾部市

綾部市は京都府のほぼ中央に位置し、京阪神と日本海側をつなぐ交通の要衝。由良川の清流と美しい田園風景や魅力あふれる里山に恵まれ、多様な産業が集積するものづくりのまちとして快適性と利便性を併せ持つ田園都市です。清らかな水と自然豊かな風土から四季折々に自慢の特産品が生産され、お米やお茶・丹波栗をはじめ、みず菜や万願寺甘とうなどの京野菜、清流「由良川」で育つた鮎や丹波の猪肉も絶品です。

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