無農薬・無化学肥料・無添加の山椒オイル３本セット

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上勝町では、古くから山椒が栽培されて来ました。山のなかで大切に育てられた山椒は、香味と辛味が素晴らしく、さまざまな料理に使われています。この山椒オイルは、そんな実山椒を無添加でエキストラバージンオリーブオイルに漬け込み、香味と辛味を楽しめる食べるオイルに仕上ました。

バゲットや鶏料理に付けて食べると美味しくいただけます。また、茹でたてのパスタに絡めたり、豆腐に乗せたりして食べてみてください。辛味がお好きな方は、漬け込んだ山椒の実も一緒に食べると最高です。冷蔵庫に入れて固形化させてから食べるとバターのように美味しくいただけます。

無添加の山椒オイルですので、開封後は冷蔵庫（約10度）で保存し、食べる前に室温で解凍してください。固形化しているものを、そのまま食べても美味しいです。

提供元	テロワール
配送	常温
配送注記	入金確認後随時発送
内容量	山椒オイル約80g×3
賞味期限	冷暗所に常温保存・開封後は冷蔵庫で保存
返礼品注記	アレルギー表示小麦が使われている加工場で製造されています。＊問い合わせ先上勝町役場企画環境課/0885-46-0111（担当者：菅）

ここがおすすめ！

無農薬・無化学肥料の山椒を、無添加で山椒オイルに。無農薬・無化学肥料で育てた実山椒を、エキストラバージンオリーブオイルに漬け込みました。バゲットに付けて食べると美味しくいただけます。茹でたてのパスタに絡めても最高です。たっぷり食べていただけるように、1瓶約80gを3本セットにしました。

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無農薬・無化学肥料・無添加の山椒オイル３本セット

かみかつちょう上勝町

ゼロ・ウェイストタウン上勝。
上勝町は、徳島県の中央付近に位置し、人口1,400人ほどの四国で一番小さな町です。上勝町では、この自然を未来の子どもたちに継承するため、2003年に日本で初めてゼロ・ウェイスト宣言を行い、ごみの再利用・再資源化に取り組み、町民全体の活動として、ごみをなくすよう努めて来ました。

このことが評価されて、環境問題に取り組む先進地域として世界から注目されています。上勝町では、ゼロ・ウェイストの考え方を伝えるゼロ・ウェイストセンターをはじめ、日本の棚田百選に選ばれた「樫原の棚田」などの棚田景観、ブランド地鶏の阿波尾鶏など上勝の土地の恵を活かした地域産品を、ふるさと納税の返礼品としてお届けしています。

上勝町では、春の桜にはじまり、巨石群と水苔の群生が幻想的な山犬嶽、夏の山風に稲穂が揺れる樫原の棚田、カヌーを楽しむことができる美愁湖、秋の紅葉に町全体がつつまれ、山村風景のなかをサイクリング、冬の棚田の雪景色、ブナの森のトレッキングなど、一年を通じて豊かな自然を楽しむことができます。

上勝町では、皆様からいただいたふるさと納税の寄付金を、子どもたちはもちろん上勝で暮らす全ての方々の笑顔が溢れる、SDG’s未来都市上勝町のまちづくりに活かして行こうと考えています。

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