【シンプルな材料で作るのがみそ!】
手塩にかけて作られた生味噌。
材料は余計なものを加えずシンプルに大豆とお米と食塩だけ!
シンプルだからこそ、素材そのものの味を存分に引き出し、風味豊かな味噌に仕上げられています。
無着色・保存料不使用・非加熱で作っているので、味噌本来の味をお楽しみいただけます。
米味噌の一番の特徴は、やっぱり「甘み」です!
同じ原料で作られた物でも、それぞれ味に個性があります。
一般的に、熟成期間が短ければ淡い色、熟成期間が長いほど色は濃くなるとされています。
明確な線引きは困難ですが、時間をかけて作られた甘みの強い酒井農園の米味噌は、風味豊かでコクのある一品です。
ホッとする味わいの中に、しっかりとしたコクを感じられること間違いなし!
※画像はイメージです。
地場産品類型:3 北見市内で製造・加工などの主要な部分が行われ、付加価値が生じているもの
類型該当理由:区域内の工場において、原材料の仕入れから、大豆の焚き上げ、麹の配合、熟成管理、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
容量 |
白みそ500g×4個 |
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消費期限 | 賞味期限:5ヶ月以上のものをお送りします。 |
アレルギー 品目 |
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事業者 | 合同会社酒井農園 |
返礼品ID | 4901915 |
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | ~2025年3月31日 |
発送期日 |
発送可能時期より順次発送予定 (2024年8月20日頃~2025年4月中旬頃まで) |
配送 |
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きたみし北見市
【玉ねぎ生産量日本一!海の幸と山の幸が豊富に集まる“オホーツクの台所”】
北見市は北海道の東部に位置するオホーツク圏最大の都市です。
北海道で一番広く、海の幸と山の幸が豊富に集まる、まさにオホーツクの台所。
農産物では生産量日本一の玉ねぎや白花豆、海産物ではホタテ・牡蠣・サケなどが有名です。
ハッカの生産地としても有名で、世界生産量の70%を北見市が担っていた時代もありました。カーリングの聖地としても知られ、多くのオリンピック選手を輩出しています。
また、北見市は、人口当たりの焼肉店舗数が道内の中で一番多い「焼肉のまち」として有名です。
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