「新潟の美食文化が凝縮された逸品～迎賓館TOKIWAの越後会席おせち～」

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新潟の食文化の神髄を、「にいがたの名工」認定の総料理長が会席スタイルで表現した珠玉のおせちです。一の重「蓬莱」には、「佐渡産真鯛の源平焼き」と「日本海産ズワイ蟹の甲羅焼き」を。二の重「祝肴」には、「越後豊浦牛ローストビーフ」と「越乃黄金豚のローストポーク」を贅沢に盛り込みました。三の重「旨煮」の「笹川流れの藻塩焼きのどぐろ」は、日本海産の脂がのったのどぐろを笹川流れの藻塩で絶妙な塩加減に仕上げています。「新潟越後郷土料理鮭の焼漬」は、焼きたての鮭を秘伝の醤油だれに漬け込んだ郷土の味をお楽しみいただけます。「厳選総料理長の手仕込みいくら醤油漬」は、新潟産をはじめ各地より厳選した鮭いくらを使用。皮残りしない口溶けの良さと、お口いっぱいに広がる旨みが特徴です。全45品目、4～5人前の三段重は、新潟を代表する厳選食材と匠の調理法で創り上げました。冷凍ではない、作りたての味をそのままお楽しみいただけます。新潟の美食の真髄を堪能できる迎賓館TOKIWAの越後会席おせちで、格別な新年のひとときをお過ごしください。

お問合せ先：迎賓館TOKIWA
連絡先：025-228-2220
メール：r-takiguchi@g-tokiwa.com
対応日時：12/28～1/1 9時～18時

※画像はイメージです。
※離島及び配送に二日以上要する地域への配送不可
※冷蔵にて保存してください。
※消費期限：2025年1月1日

容量	「新潟の美食文化が凝縮された逸品～迎賓館TOKIWAの越後会席おせち～」　全45品　4～5人前
消費期限	2025年1月1日
アレルギー品目	卵乳成分小麦落花生（ピーナッツ）えびかにさけ（鮭）あわびいかいくら牛肉豚肉鶏肉ゼラチンくるみ大豆ごまやまいもオレンジももりんご
事業者	宗教法人新潟縣護国神社　迎賓館TOKIWA
返礼品ID	6410259

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	2024年12月15日まで
発送期日	2024年12月30日
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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新潟市は、国際空港や港湾、新幹線、高速道路網などが整備された交通拠点であると同時に、国内最大の水田面積を持つ大農業都市です。
さらに、日本海や信濃川・阿賀野川の大河、毎年4,000羽を超えるハクチョウが飛来するラムサール条約湿地の佐潟など、豊かな自然に恵まれています。
その自然と人が生み出す、お米や野菜などのたくさんの美味たち。慈しみながら育てられている美しい花々、受け継がれる歴史や文化から作られる逸品など、
これまでも、そしてこれからも誇れる新潟市であるよう頑張っていきます。

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