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勝浦町で創業して百余年。先祖から受け継いだ製法を守り製造しています。実生の柚子は、一般的な柚子と比べて香り高く、柚子本来の甘味と酸味が際立っています。ホンモノにこだわる畑名味噌糀店が作る「実生の柚子ぽん酢」。「梅味噌ドレッシング」は、味噌の塩味と梅の酸味が織り重なり、濃厚かつすっきりとした味わい。唐辛子の効いたピリ辛タレにニンニクの香ばしい香りの「おっさんみそ焼肉たれ」。無添加天然醸造のお味噌と加工品をお試しください。
【原材料】
<実生の柚子ポン酢>
本醸造濃口醤油(小麦・大豆を含む)(国内製造)、柚子果汁(徳島県産)、米酢(国内製造)、米糀(徳島県産)、米(徳島県産)
<梅味噌ドレッシング>
味噌(国内製造)、梅肉、甜菜糖、柿酢、リンゴ酢、梅酢、清酢、味醂、醤油、胡麻、生姜、唐辛子(一部に大豆・小麦・リンゴ・ゴマを含む)
<おっさんみそ焼肉たれ>
醤油(国内製造)、甜菜糖、味噌、たまねぎ、青唐辛子、ゴマ、生姜、にんにく、梨、食塩、食酢、蛋白分解物、酵母エキス、
胡椒(一部に小麦・大豆・リンゴ・ゴマを含む)/ゲル化剤(増粘多糖類)
【アレルギー】
<実生の柚子ポン酢>
小麦・大豆
<梅味噌ドレッシング>
一部に大豆・小麦・リンゴ・ゴマ
<おっさんみそ焼肉たれ>
一部に小麦・大豆・リンゴ・ゴマ
提供元 | 畑名味噌糀店 |
---|---|
配送 | 常温 |
配送注記 | 【配送時期】決済から30日前後 ※12月など繁忙期にお申込みいただいた場合、お届 けまでに1か月以上かかる場合がございます。 |
内容量 | ・実生の柚子ポン酢 270ml ×1本 ・梅ドレッシング 270ml×1本 ・おっさんみそ焼肉たれ 270ml×1本 |
賞味期限 | <実生の柚子ポン酢>製造から1年 <梅ドレッシング>製造から6ヶ月 <おっさんみそ焼肉たれ>製造日から1年 |
返礼品注記 | ※直射日光、高温多湿を避け常温で保存し、 開封後は冷蔵庫で保存してください。 |
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かつうらちょう勝浦町
勝浦町は、徳島県の東部に位置し、四方を山々に囲まれた中山間地で、山の中腹まで広がるみかん畑、平野に広がる田園風景、町の中央を流れる清流勝浦川等、自然景観が美しい町です。
収穫後、貯蔵庫で1~2月熟成させることにより甘みが凝縮し酸味を抑えた、まろやかな味の熟成みかん、町をあげてのビッグひな祭りやさくら祭りが有名です。また、近年では、恐竜化石を含むボーンベッドが発見され、全国的にも注目を集めております。
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