【定期便全4回】チョウザメ1尾分のキャビアを1年でお届け_M017-024

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1,275,000円

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■説明
宮崎キャビア1983 計600gを1年間の定期便でお届けします。
宮崎県産のチョウザメの卵を、岩塩のみで薄く味付けし熟成した本品は、熟成キャビアならではの深い旨味と豊かなコクが特徴です。
チョウザメの大きさはさまざまですが、現在ジャパンキャビアで取り扱うチョウザメの平均の大きさから取れるキャビアは約600g。
およそ1尾分のキャビアを、100gを2回、200gを2回の年4回に分けた定期便にてお届けします。

キャビアは、熟成によってアミノ酸が増し、獲れたての新鮮な状態では味わえない、深い旨味と豊かなコクが生まれます。
また、長期熟成によりねっとりとした粘りとツヤが生まれ、卵の一粒一粒が美しく輝きを放ちます。
単に魚卵に塩を加えて少し寝かせただけのものは、キャビアとは呼べません。
私たちは、海外の伝統的な製法を手本にしながら、日本人の「美味しい」という感覚に響くキャビアを目指し、長年にわたり答えを探求してきました。
そして数千回におよぶ試行錯誤の末、数ヶ月以上の長期熟成による独自の製法を開発し、誕生したのが「宮崎キャビア1983」です。

数ヶ月におよぶ魚卵の熟成には、鮮度と衛生管理が極めて重要です。わずかな不純物や菌の繁殖も見過ごすことは許されません。
私たちは、キャビア専用に設計した施設とシステムをゼロから構築し、精密電子部品を扱うかのような徹底した衛生管理を施したクリーンルームを整備しました。
さらに、IoT技術を駆使して、24時間365日制御された環境下でキャビアの製造・熟成を行っています。

ぜひ、ジャパンキャビアが世界に誇る「宮崎キャビア1983」をご堪能ください。

■原材料/成分
チョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩

■注意事項/その他
【キャビア解凍方法】
ボウル等に氷水(氷:水=1:1)をつくり、キャビア瓶をビニール袋に入れ、水と空気が入らないよう静かに氷水に沈め解凍します。
途中で氷が溶けた場合は氷を追加して下さい。
※解凍時間は60分～80分です。
※解凍したキャビアは、再凍結保存をしないでください。
※ラベルや容器、化粧箱の仕様は変更になる場合がございます。

容量	宮崎キャビア1983 計600ｇ（100gを2回、200gを2回の年4回の定期便）加工地：宮崎県宮崎市
消費期限	賞味期限：出荷日から冷凍150日
事業者	ジャパンキャビア株式会社
返礼品ID	5032757

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	ご入金確認後、翌月に初回発送予定（初回以降、3ヶ月毎発送予定） ※一部離島にはクール便でのお届けが出来ませんのでご注意ください。
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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みやざきし宮崎市

～南国情緒にあふれ、豊富な食材とスポーツが盛んなまち、宮崎市～

宮崎市は、日向灘に臨む宮崎県の中央部にあり、青い海と空、四季折々の花や緑に彩られ、温暖な気候と豊かな自然に恵まれた都市で、「宮崎牛」や「完熟マンゴー」、「きんかんたまたま」など食材も豊富です。また、プロスポーツのキャンプ地としても有名で、マリンスポーツやゴルフなども気軽に楽しめ、ファンにはたまらない魅力がつまっています。
宮崎市が誇る食やスポーツを多くの方に体験していただき、宮崎の魅力を知っていただければ幸いです。

■お礼品の配送について
・返礼品は、生産者から直接お届けいたします。
・配送方法や発送までの期間は、返礼品によって異なります。各返礼品の詳細ページをご確認のうえ、お申込みください。
・お申込み後、返礼品のご用意ができ次第、順次発送いたします。
・同一の返礼品を同時に複数個お申込みいただいた場合でも、それぞれ発送時期が異なる場合がございます。
・返礼品の配送日のご指定はいただけません。あらかじめご了承ください。
・一部離島につきましては、クール便でのお届けができない場合がございます。あらかじめご了承ください。

・ヤマト運輸の転送料金について
　お届け先の変更（転送）を行う場合、転送料金は、贈答用の場合も含め、お届け先様のご負担となります。
　お申込みの際は、お届け先の住所に誤りがないか十分にご確認ください。

※寄附者様のご都合により返礼品をお受け取りいただけなかった場合、返礼品の再送はいたしかねます。あらかじめご了承ください。

■ワンストップ特例申請書
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所へ申込完了日から30日程度で発送いたします。
（返信封筒あり・切手不要）
※確定申告をされる方は特例申請の必要はありません。

【ワンストップ特例申請書送付先】
〒885-0078
住所：宮崎県都城市宮丸町3070-1
宛先：宮崎市ふるさと納税担当宛
※ワンストップ特例申請受付を外部委託しています。