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北海道 富良野市

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寄付金額

12,000

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【3日かけて完成】#北海道富良野市 のふらの雪どけチーズケーキを研究!

ふらの雪どけチーズケーキは、ラベンダーで有名な富良野市で愛され続けている老舗和洋菓子店、「新谷」を代表するスイーツです。

【ひとつひとつ丁寧に3日間かけて手作りをしています】
濃厚なのにさっぱりとした味。その秘密は、4層構造の絶妙なハーモニー!
1、ふわふわの新雪のように口の中でふんわりとろける生クリームのほのかな甘さ。
2、まろやかで濃厚なクリームチーズのコク。
3、甘酸っぱいブルーベリー入りジャムの酸味がほどよいアクセントに。
4、ザクザク感を出したパトーシュクレのさっぱりした後口。

ショコラは、側面のパートシュクレを、ブラックココア使用でビターに仕上げた
特製ビスケット生地に、 濃厚なショコラクリームチーズをたっぷりと流し込んで
焼き上げて急速冷凍。仕上げにふんわりとろけるショコラクリームをのせました。

★2度楽しめる!おすすめの食べ方
まずは「半解凍」でさっぱりアイス感覚、次に「全解凍」で濃厚チーズケーキ!

北海道の良質な素材を使ったおいしいお菓子を富良野からお届けします!
是非一度ご賞味ください!

【WEBメディア・レッツエンジョイ東京】
『「北海道はすごい」”タナベミー賞”を勝手に表彰!
ぼる塾・田辺さんが選ぶ名品スイーツ」』にてご紹介いただきました!

返礼品詳細返礼品詳細

提供元 有限会社菓子司新谷
配送 冷凍
内容量 ふらの雪どけチーズケーキ(プレーン・ショコラ)各1個
14cm(350g)
返礼品注記 ※画像はイメージです。
※消費期限:冷凍180日・冷蔵3日
※商品コード: 53430072

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ふらのし富良野市

北海道のほぼ中央に位置し、富良野盆地の中心都市「へそとスキーとワインのまち」として賑わいを見せる富良野市は、十勝岳連邦や芦別岳など360度美しい山々に囲まれ、市域の7割を山林が占める自然あふれる穏やかなまちです。
 清流空知川がもたらす肥沃な大地で営まれてきた農業から生み出される数多くの特産品は「富良野ブランド」として人気を博し、また、過去10回以上ワールドカップを行った日本屈指の規模を誇る富良野スキー場は、冬のスノーリゾートの拠点として賑わいを見せています。さらに、自然景観や農村景観に加え、彩りの豊かな花々や旬の食材を使った食、アウトドア、演劇など、地域資源を生かした観光は訪れる人々を魅了しています。

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