山の清水が育んださっぱりおいしいさしみこんにゃく 伊勢志摩産あおさ【1.5-44】
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香肌峡の雄大な自然と清流が育んださしみこんにゃくです。全国一番の生産量を誇る伊勢志摩産あおさ（ひとえぐさ）の中でも色・風味ともに最高級のあおさのみを使用しています。なるべく開封時まで風味や色を損なわないために、ご家庭で切っていただくブロックタイプとなっています。切り方によって、いろんな食べ方のアレンジができるのも特徴の一つです。100ｇあたりのカロリーは25kcal。フードアクションニッポンアワード2020入賞商品です。
●伊勢志摩産あおさ
弊社で使用しているあおさは、「ひとえぐさ」と呼ばれる伊勢志摩産あおさのりです。全国に流通するあおさの内、およそ７０％が、ここ三重県で採れます。地域ならではのメリットを最大限活かし、その年採れるあおさの中でも、選び抜かれた、色が濃くて、風味のよい、最高のあおさを、さしみこんにゃくに使用しています。伊勢志摩産の美しいあおさのりと、のり屋さんのプロの目利きがあってこそ、美しくおいしいさしみこんにゃくは出来上がります。そして、あおさの生育に欠かせないのが、川から流れる海の恵み、山からの栄養分です。上野屋が位置する飯高町は、松阪市西部の中山間地域にあり、志摩市や鳥羽市の水源地としても知られる自然豊かで水のきれいな地域です。
●切り方で食べ方や料理の幅が広がります。
棒状、角切り、短い短冊、長い短冊、削ぎ切り、麺状など、料理によって形状を変えることができます。短冊状は和え物に、キューブ状はサラダやデザート。スライスして、さしみやカルパッチョ風にアレンジが可能です！レシピページでは、切り方もご紹介しています。
●離水が少なくいろんなつけダレでお召し上がりいただけます。原材料にでんぷんを含むため、保水性が高く、一般的なさしみこんにゃくに比べ、離水が少ないため、定番の酢みそや醤油以外にも、ポン酢や麺つゆなど様々なつけダレでお召し上がりいただけます。ごま油やオリーブオイルをかけて、レバ刺し風にしたり、ちょっとおしゃれな食べ方もできます。※離水とは、こんにゃくから水分が出てくること
●常温で長期保存できます。
上野屋のさしみこんにゃくは、常温で長期保存が可能です。ご家庭でも常備食材として活躍します。
提供事業者：有限会社上野屋
TEL：0598-46-0007
| 容量 |
200g×20袋 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：発送日から90日（製造日含む180日） |
| 事業者 | 有限会社上野屋 |
| 返礼品ID | 6658671 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 決済から20日以降に配送 |
| 配送 |
|
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まつさかし松阪市
松阪市は、三重県のほぼ中央に位置し、東は伊勢湾、西は台高山脈と高見山地、北には雲出川、南には櫛田川が流れ、自然に恵まれた都市です。そのすばらしい自然を背景に産業の発展や歴史・文化が育まれてきました。
全国的に有名な“松阪牛（まつさかうし）”をはじめとする誇り高き特産品や江戸時代の面影をそのまま残す御城番屋敷、国内最大の船形埴輪など歴史ロマンにあふれ、多くの歴史街道が交差しています。
松阪市では、「子育てがしやすい」「安心して生活ができる」「働く場がある」など、さまざまな観点から良いまちだと感じることのできる取り組みを進めています。
１０年後の将来像「ここに住んで良かった・・・みんな大好き松阪市」を実現するため頑張っていきますので、「ふるさと納税」制度を通じて、ぜひ皆さまの応援をよろしくお願いいたします。
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