A-768H まぐろの生ハム 串木野まぐろブレザオラ
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【2021年10月21日に開催された鹿児島県漁業振興大会第55回水産物品評会において鹿児島県知事賞を受賞しました♪♪】
イタリアやスペインで2000年以上の伝統を持つマグロ塩干しは、「海の生ハム」とも称されています。
その伝統ある製法に魅せられつつも、何年にも及ぶ研究を重ね独自の熟成製法に至り、日本食が世界に誇る第５番目の基本味である「うま味」をたっぷりと濃縮させました。
日本有数の遠洋マグロ漁船船籍数を誇る「いちき串木野市」。
マグロを知り尽くした串木野の目利きらが選ぶ「Aランク刺身用天然まぐろ」を着色料、化学調味料は使わず、「塩のみ」で味付けし手間と時間をかけて熟成しました。
白ワインはもとより日本酒・本格焼酎・ビールとともに、また前菜やパスタ、サンドウィッチ、サラダなどの食材として、熟成が醸し出す天然の「うま味」と、生ハムのような食感をお楽しみください。
小分け ちょっと贅沢 まぐろ マグロ 生ハム 珍味 おつまみ 前菜 熟成 シャンパン 白ワイン スパークリング 日本酒 焼酎 ビール に合う 家飲み 宅飲み におすすめ
| 容量 |
まぐろの生ハム 串木野まぐろブレザオラ 180g以上 |
|---|---|
| 消費期限 | 冷凍で60日程度 |
| 事業者 | インターマン株式会社 |
| 返礼品ID | 4741595 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 数量に達し次第終了 |
| 発送期日 | 入金確認後30日以内に発送 |
| 配送 |
|
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いちきくしきのしいちき串木野市
いちき串木野市は、日本三大砂丘の一つである吹上浜の北端に位置し、東シナ海と山々に囲まれた地形・温暖な気候など豊かな自然に囲まれています。その豊かな自然と先人の優れた技術とたゆみない努力によりうけつがれてきた「つけあげ」、「ちりめん」、「まぐろ」、「焼酎」、「ぽんかん」、「サワーポメロ」などの特産品に恵まれ、「食」の豊かなまちとして発展してきております。
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