美しい丘陵のまち『なかしべつ』『ラ・レトリなかしべつ』はこのまちで ここでしか出来ない乳製品をつくり続けています。
のむヨーグルトは北海道でトップレベルにある中標津の新鮮な牛乳に求める風味になるよう培養した乳酸菌を加え時間をかけ発酵させます。さわやかな酸味と生乳本来の香りやうまみが引き出せるように香料・安定剤は不使用。濃厚なのに後味がスッキリした豊かな風味をお楽しみいただけます。原材料は中標津の新鮮な生乳のみ。はじめに無糖ヨーグルトをつくり伝統的な「古代水切り製法」で時間をかけてゆっくりと水分(乳清)を抜いてゆきます。濃厚なクリーム状になり、ミルクとヨーグルトの風味が濃くなります。ブリック・ド・ナカシベツは、チーズの表面を塩水で洗いながら熟成させるウオッシュタイプのチーズです。AFくらぶのゴーダチーズはJapan Cheese Awards 2022にて銀賞受賞!中標津町の優良な牛乳からつくられたまろやかな味の食べやすいチーズです。なかしべつなめらかクリームチーズは中標津町の良質な生乳と知床羅臼海洋深層水の塩を使用しなめらかな食感に仕上げています。
【原材料・成分名】
ナチュラルチーズ: 生乳、食塩、硝酸K(発酵調整剤)
発酵乳: 生乳
発酵乳: 生乳(北海道中標津産)、ビートグラニュー糖、乳製品
【原産地】
生乳(中標津町産)
【保存方法】
要冷蔵10℃以下
【アレルゲン】
乳
提供元 | 有限会社ラ・レトリなかしべつ |
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配送 | 冷蔵 |
配送注記 | 入金確認後、準備ができ次第随時発送いたします。 |
内容量 | ・ギリシャヨーグルト無糖6コ ・のむヨーグルト500ml×1本 ・ブリック・ド・ナカシベツ100g×1コ ・ゴーダチーズ125g×1コ ・クリームチーズ190g×1コ |
賞味期限 | 賞味期限:冷蔵 16日 |
返礼品注記 | ※画像はイメージです。 |
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- ギリシャヨーグルト(無糖)×6個とのむヨーグルト500ml×1本&チーズ3種セット【1100601】
なかしべつちょう中標津町
中標津町は、根室管内の中心地として商業施設や医療機関が充実した“住みやすさ№1”を目指しているまちです。基幹産業の酪農業は人口の約2倍の乳用牛を飼育し、生産させる牛乳の乳質は日本のトップクラス!ゴーダチーズなどの様々な乳製品に加工されています。
また、市街地から車で5分の日本最東端の「中標津空港」は、周囲を知床世界遺産、阿寒湖、屈斜路湖、摩周湖などの観光地に囲まれた道東の空の玄関として、観光やビジネスの拠点として利用されています。空港から牧場を割って伸びる直線道路「ミルクロード」を通り抜け、道東の景勝地として人気のある「開陽台」からの330°の眺望は、地球の丸さを実感できます。
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