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するめいか一夜干し 6枚富山県氷見市イカ干物

寄付金額

21,000円

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新鮮なするめいかを厳選し、ソフト干物の特許取得した鮮熟加工で仕上げました。自然の風味を活かすために塩だけで味付けし、乾燥しすぎによる硬くなりすぎを防ぎ、ふっくらとした素材本来の柔らかさと旨味が際立つ逸品です。焼き上がり後もやわらかい食感と香ばしい風味が、食欲をそそります！
また、オゾン殺菌をしているため通常の干物よりも比較的長く美味しい状態を保てます。

鮮熟とは
食品中の水分は結合水と自由水に分かれ、その割合を示す水分活性値が食品の品質を左右します。最先端のオゾン技術を用いてこの水分活性値を適正にコントロール。従来の「熟成」が持つ腐敗というリスクを避けながら、食品の鮮度を保ちつつ安全に仕上げる「鮮熟」製法を実現しました。

【調理方法】
そのままお酒のおつまみとして楽しむのはもちろん、軽く炙って香ばしさを引き立てるのもおすすめです。お好みで、七味とマヨネーズ、醤油などを添えていただくと、さらに美味しさが引き立ちます。

容量	スルメイカ一夜干し（約60g-100g）6枚【原材料】するめいか、食塩
消費期限	賞味期限:発送日から90日【保存方法】要冷凍（-18℃以下）
アレルギー品目	いか
事業者	株式会社越田商店
返礼品ID	6575908

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	2026年3月31日まで
発送期日	入金確認後3週間以内に発送予定 ※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。 ※繁忙期や年末年始・大型連休が重なる場合は、納期以上にお届けに時間を要します。予めご了承ください。 ※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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ひみし氷見市

　氷見市は、富山県の北西部、能登半島の付け根に位置します。「氷見」の名は、海をへだてて遠い尾根の万年雪が見られることから付けられたとの説があるように、富山湾越しの美しい立山連峰の景色でご存知の方も多くいらっしゃると思います。2016年に開業した北陸新幹線「新高岡駅」から、城端駅・氷見線に乗り継いで終着駅「氷見駅｣へ至る海岸線沿いの車窓からの眺めは、鉄道ファンならずとも一度はご覧いただきたい風景です。
　富山湾は「天然の生け簀」と称されるほど多種多様な魚介類が一年を通じて水揚げされます。また、氷見が発祥の地である越中式定置網漁は、豊富な魚介類を「採り過ぎない」ことで水産資源を守る持続可能な漁法として、世界からも注目されています。
　氷見市は、漁師町という印象が強いかと思いますが、複数の小さな川に沿って多数の谷戸が広がります。立山連峰を望む棚田や稲がはざかけされた様子など、観光でいらした方からは美しい農村風景もひそかな人気です。
　里山と里海の景観を守りつつ、恵まれた自然環境を活かした美味しい食材が豊かなまさに「食都・氷見」。ぜひこの機会に氷見市の特産品や、氷見市で過ごす時間を楽しんでください。

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