岐阜県 大垣市

子持ち鮎の煮びたし 岐阜の清流「長良川」の鮎を使用しています

寄付金額

6,000

在庫あり

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返礼品のご紹介返礼品のご紹介

3日間ゆっくりと炊きあげた鮎料理専門店の子持ち鮎の煮びたし(煮浸し)です。
あゆの甘露煮とは違いじっくりと仕上げる為、
表面から中まで同じ色で炊き上がっており均一な柔らかい食感です。
味は辛すぎず、甘ったる過ぎずの優しい素朴な仕上がり。
世界農業遺産「長良川の鮎」を水の都「大垣の地下水」で育て上げて使用しています。
癖のない淡白な魚の代表格である「鮎」は、じっくりと炊くことで鮎の風味を損なわない自然な仕上がりです。

【原材料名】
鮎、酒、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、味醂、生姜

発送:十六兆

返礼品詳細返礼品詳細

容量

1尾

消費期限

90日以上 ※未開封

アレルギー
品目
  • 小麦
  • 大豆

事業者

十六兆

返礼品ID

453609

お申し込みについてお申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日 随時発送
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍

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おおがきし大垣市

岐阜県大垣市は、歴史と文化、そして水と緑にあふれた人口16万人ほどの市です。
また「木曽川」「長良川」「揖斐川」のみならず湧泉も多く、良質で豊富な地下水に恵まれています。そんな地域固有の水を活かした町づくりに優れた成果をあげている地域として国土交通省から「水の郷」に認定されています。

大垣市には、「飛騨牛」の名付け親であり、飛騨牛販売指定店第1号が存在します。飛騨牛とともに歩んできた店が選んだ、厳選の「飛騨牛」をお届けします。焼肉やしゃぶしゃぶ、ステーキに加え、カレーやコロッケもご用意致しました。いろんな味をお楽しみください!
丁寧に育てられた黒毛和牛の繊細でとろけるような霜降りは、味だけでなく見た目も美しく、贈答品にも最適です。

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