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山形県 酒田市

SN0005 【楯野川】 純米大吟醸 涅槃 2023 720ml×1本

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- 長い歴史と日本酒の融合 -
熟成の起点となるライスヴィンテージの個性と、経年変化を楽しむ日本酒としてお届けする「涅槃(ねはん)」。他にはない贅沢な体験を提供いたします。

惣兵衛早生は熟成に向いた品種で、米が本来持っている奥深い味わいは、熟成させることでさらにまろやかに、複雑かつ円熟を帯びた味わいに変化していきます。

本作品のライスヴィンテージは2023年となります。
ライス・ヴィンテージとは、原料米の収穫年を表します。熟成前のこの味わいも刻一刻と変化していきますので、1年先はどんな味わいになるか、そんなことも想像しながら心ゆくまでお愉しみください。

【原料米】惣兵衛早生100%
【精米歩合】18%
【酵母】山形KA
【日本酒度】-2
【アルコール度】15度
◎保存方法◎ 要冷蔵(5℃以下)


※冷蔵便でお届けします。
※着日指定・離島への発送はできません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

楯の川酒造

返礼品詳細返礼品詳細

容量

【楯野川】 純米大吟醸涅槃(ねはん) 2023: 720ml×1本/箱付き

※着日指定・離島への発送はできません。

事業者

楯の川酒造

返礼品ID

6295576

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何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日 決済から30日前後で発送
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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍

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さかたし酒田市

酒田市は、山形県の北西部に位置し、日本3大急流の最上川と日本海が出会う港町です。
北に鳥海山を望み、海沿いに庄内砂丘、その背後に広がる雄大な庄内平野。
肥沃な大地と澄んだ水で育った庄内米は、全国的にも高い評価を得ています。
また、イチゴやメロン、梨、柿など果物の栽培も盛んです。
江戸時代、北前船交易より上方の文化が伝わり、活気あふれる商人の町として栄え、街中には今なお多くの歴史文化が残っています。

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