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【さいぶのひじき】磯の香り豊かな高級食材！『鴨川産天然はばのり』５枚《数量限定》　[0020-0093]

【さいぶのひじき】磯の香り豊かな高級食材！『鴨川産天然はばのり』５枚《数量限定》　[0020-0093]

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明治元年創業。「さいぶのひじき」でお馴染みの「斎武商店」より『鴨川産はばのり』５枚をお届けします。

房総地域では「食べると一年ハバをきかす」と、お正月の縁起物としてお雑煮に欠かせない『はばのり』
冬の時期に岩場に張り付き成長する海藻で、板海苔のように水洗いをして天日で干し上げます。

鴨川市の天津小湊地区では、12月中旬と1月上旬の２日間のみ摘み取りが解禁となり、それぞれ1日1時間半だけ収穫されます。
漁師さんが厳冬の磯場にて摘み取ったハバノリは、その日のうちに細かく刻まれ、天日にて干し上げます。
摘み取り期間が大変短く、年々水揚げ量も減少していることから、１枚千円以上の高値で取引される高級食材です。

はばのりは、磯の香り豊かで風味が強く、コリコリとした歯ごたえが感じられるしっかりとした食感。
軽くあぶって揉んだはばのりを、お雑煮にたっぷりふりかけてお召し上がりください。
お味噌汁の具材や、少しあぶってマヨネーズと一緒におつまみとしてもお召し上がりいただけます。

容量	鴨川産はばのり：５枚入り×１袋
消費期限	常温保存：120日 ※直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存してください。 ※常温保存の場合、色やけにより変色する場合がございます。密閉袋に入れ冷凍保存することで、色やけを軽減できますのでお試しください。
事業者	斎武商店
返礼品ID	6606072

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年申し込み可能 ※数量限定のため、限定数に達し次第受付終了となります。
発送期日	入金確認後２週間以内に発送【配送日指定：不可】
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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鴨川市は、千葉県の房総半島南東部、太平洋側に面し、北部から東部に連なる清澄山系と、市の中央部を横断する嶺岡山系との間に、米どころとして知られる長狭平野が開け、その平野が太平洋に面した地域に市街地が形成温暖な気候と豊かな自然環境、新鮮で豊富な食材に代表される貴重な自然資源はもとより、全国レベルの集客力を持つ観光・宿泊施設、充実した医療・福祉・スポーツ環境や特色ある保育・教育環境など、まちづくりの基盤となる地域資源を多数有しています。

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