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「旅サラダ」で生中継!兵庫県洲本市「淡路島由良とらふぐ」

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2021/10/23(土)のABCテレビ・テレビ朝日系列「朝だ!生です旅サラダ」では、
【兵庫県洲本市の淡路島由良とらふぐ】をご紹介!

今回は兵庫県洲本市から「美味しい生中継」が届きました!
ふるラボで出会える、<お宝返礼品>是非チェックしてみてくださいね😊

「旅サラダ」は毎週土曜日 朝8時~9時30分で全国ネットで放送中。
日本全国の美味しいものから、温泉、週末のおすすめスポットなど、
多彩な旅のスタイルを提案する生放送の情報バラエティです。

中々旅行に行くのも難しい昨今ですが、「旅サラダ」を通じて、
「旅」に出たような楽しい気持ちになっていただければと思っております。
旅情報たっぷりの旅サラダHPは👉こちらから

淡路島の真ん中
兵庫県洲本市

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島の豊富な自然が生み出した食材の宝庫!

淡路島の真ん中に位置する洲本(すもと)市があるのは、
「国生み神話の島」として、日本の発祥の地と知られる淡路島。

神戸や大阪といった地域からもアクセスが良いのにも関わらず、
島の豊富な自然が生み出した、【山海の幸の恵みや自然】を楽しむことが出来る洲本市。

淡路島は、御食国(みけつくに)の一つとして
山海の幸を大和朝廷に献上していたんです。
それほど、古の人々を魅了していた食材は今も素晴らしく、
淡路ビーフ、赤ウニやハモなどの海の幸、淡路島玉ねぎなど、たくさんの海の幸、山の幸に恵まれています。


そんな中でも今回は、【淡路島由良とらふぐ】をご紹介。
淡路島のふぐを美味しく食べて頂きたい!という想いから
研究を重ねられた逸品です。

ぷっりぷりの食感を損なわないように、
一切の冷凍をしないまま出荷されるんです。
寒くなってきた今、贅沢にてっちりとひれ酒であったまりませんか😊

もっと洲本市を知りたい方は👉こちらから

淡路島由良とらふぐ

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厳しい認定基準をクリアした絶品とらふぐ!

兵庫県洲本市からは、淡路島由良とらふぐが到着しました!

由良の赤ウニで有名な、淡路島由良で育てたとらふぐ。
由良湾近海で豊富に水揚げされる、天然の小魚やエビなどを与え、身質のよいとらふぐに仕上がっています!
天然の魚介をエサにしている養殖とらふぐって、凄い珍しいんです。
そして何より、冬が美味しい!

由良町漁業協同組合の厳しい認定基準をクリアしたとらふぐのみ、
【淡路島由良とらふぐ】と名乗れるんです。
●「1.3kg以上」
●「発送直前に捌いたもの」
●「冷凍処理を行わない」

こだわり抜いた基準があるからこそ、
ぷりぷり食感を損なわずに、おうちに届けていただけるんですね!

さっぱりと【てっさ】でも頂きたいし、
ほくほくぷりぷりの【てっちり】も良いですね。
あらは、【ふぐのから揚げ】や【焼きふぐ】も粋な楽しみ方。
寒い冬には、【ひれ酒】で一杯やる夜もいかがですか。

御食国の美味しいものを堪能

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山の幸あり・海の幸あり

淡路島の中央に位置する洲本市には、
数多くの魅力的な食材がたっぷり!

●淡路島が誇るブランド牛 淡路牛
もともと淡路牛として生まれてくる牛はおらず、自然豊かな淡路島で生まれ育ち、厳しい認定基準を満たした牛だけが
「淡路牛」と名乗れるのです。
実は…日本を代表するブランド牛(神戸ビーフや松阪牛)もその7割ほどが淡路島で生まれた牛なんです。
淡路島は、日本の有名ブランド牛を支えている一大産地なんですね。

淡路牛の美味しさのポイントは、なんといっても
【人肌で溶ける程の融点の低いサシ】と
【舌触りの良い上品な甘みと風味】。

ステーキで良し、焼肉で良し、すき焼きで良し、
年末年始の集まりに彩をそえませんか?


●淡路島産玉ねぎ
淡路島といえば、玉ねぎが有名ですよね!
特徴は「やわらかさ」と「甘さ」と「辛みが少ない」こと。
普段のお料理にはもちろんのこと、切ってそのまま焼く玉ねぎステーキもおすすめです!
常備菜である玉ねぎ、主役にもなりますよ!


●淡路島・洲本市の美味しさ丸ごとおせち!
一年の始まりを大切な人と楽しんで頂きたい!
食材の宝庫から、とっておきのおせちが誕生しました。
最高の食材を使い、調味料までこだわった美しいおせちで、お正月の準備も楽々。
最高の食材を使ったおせちで、お正月の準備をしませんか。
淡路島の大ぶりな伊勢海老はもちろん、
鯛や鮑、栄螺、鱧、淡路牛などが楽しめる贅沢な三段重を
お正月にご家族で是非楽しんでください!

淡路島の自然をお宿で体験

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自然の中でリラックスのひと時を

海に囲まれた淡路島。素敵なお宿も沢山。
たまには頑張っている自分にご褒美は如何でしょうか。

海を見ながら贅沢ステイもよし、
レストランでお食事もよし、
大切な方とゆったりとした時間も、
ゴルフや温泉もお楽しみ頂ける洲本市。

自然の中や、居心地の良い空間で過ごす時間は
心の栄養になりますよね。

淡路の食材を食べながら、海におちる夕日をみる素敵な休日も。
ふるさと納税での「旅」も是非体験してみてください。

ふるラボには日本中の「素敵!」が詰まってます

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日本中の魅力を
動画でもチェック!

とっても”美味しい”男鹿市の他にも、日本中には魅力があふれてる!

「ふるラボ」がお届けする「ふるラボチャンネル」。
日本中の素敵なひと・もの・ことを動画で紹介しています😊
写真だけでは伝わりきらない、まちの様子や、返礼品が地元でどう愛されているかなど、動画でお見せしています!

「この人を応援したい!」「このまちに行ってみたい!」
あなたは皆の応援団!

日本中の素晴らしい魅力を知ってください。
さあ、日本中の「ステキ」に会いにいこう。

「ふるラボチャンネル」はこちらから

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