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【＃ふるさとのある暮らし】各地の“いいもの”をご紹介！もっと楽しむプチアレンジレシピも🍴
【📺ABCテレビ 毎週月曜 21:50～】7月は全国各地のいいものをご紹介！！
お笑いコンビ よゐこ・有野晋哉と料理家・榎本美沙が「＃ふるさとのある暮らし」で日本各地の“いいもの”をシェア🗾
さらに、毎日の食卓に彩りを添えるプチアレンジを提案。一緒にふるさと食材を味わい尽くしましょう！
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純米酢・すし酢・くろず3種セット（奈良県橿原市）
7月6日放送
吉野杉大樽で熟成！贅沢"酢"セット
おいしい純米酢を作るには、おししいお酒から！
国産米で米麹から作った清酒を3か月以上かけて、じっくり静置発酵、熟成させました✨
熟成させることによって、芳醇で豊かな味わいを楽しめます！
＜ちょい足しレシピ＞
★黒酢のヨーグルト風ドリンク
■材料(1人分)
・黒酢、はちみつ 各大さじ 1
・牛乳 150ml
■作り方
【1】グラスに材料をいれてよく混ぜる
電子レンジ調理のアジフライ（長崎県松浦市）
7月13日放送
レンジで3分！サクサクジューシーなアジフライ
「アジフライの聖地」松浦市でとれたアジを、その日のうちにフライに！
レンジでチンするだけで、サクサクジューシーなアジフライをご家庭でお楽しみいただけます🐟
ご当地の老舗旅館の料理長が丹精を込めて調理した自慢の逸品をぜひご家庭でご堪能ください✨
＜ちょい足しレシピ＞
★アジフライに合わせる、和風タルタルソース
■材料(2人分)
・しば漬け 20g
・ゆで卵 1個
・青じそ 2枚
・プレーンヨーグルト 大さじ5
・オリーブオイル 小さじ1
・塩 ふたつまみ
・こしょう 少々
■作り方
【1】しば漬け、ゆで卵は粗く刻む。青じそは刻む。
【2】すべての材料混ぜる。
飛騨牛ロース すき焼き用（岐阜県中津川市）
7月20日放送
まるで「肉の芸術品」！贅沢を極めた極上ロース肉
岐阜県が誇るブランド牛「飛騨牛」✨
清らかな水と澄んだ空気に恵まれた牛の飼育に最適な地で時間をかけて育まれたそのお肉🥩
柔らかな肉質、うま味のある上質な脂、しっかりとしたコクのある赤身が魅力の、食べ応えのあるお肉をぜひご賞味ください🍴
＜ちょい足しレシピ＞
★贅沢牛丼
■材料(2人分)
・すき焼き用牛肉 200g
・玉ねぎ 1個(200g)
・ごはん 丼2杯分
・温泉卵 2個
(A)調味料
・みりん 大さじ5
・酒 大さじ3
・しょうゆ、水 各大さじ2
■作り方
【1】玉ねぎは横半分に切り、5mm 幅の薄切りにする。牛肉は 4 等分に切る。
【2】鍋に(A)、玉ねぎを入れて中火にかける。煮立ったら弱火にして 5 分ほど煮る。
玉ねぎがしんなりとしたら、牛肉を加えて中火にして、肉に火が通るまで加熱する。
【3】器にごはん、【2】を盛り付け、温泉卵をのせる。
まるごと三宝柑シャーベット（和歌山県湯浅町）
7月27日放送
県外不出！？唯一無二の紀州スイーツ
湯浅町の特産果実「三宝柑」をまるごとくり抜き、その果汁で作られたシャーベット！
三宝柑の持つさわやかな味わいとクリーミーな口溶けがたまらない、唯一無二のプレミアムスイーツです🍨
果汁たっぷりで爽やかな逸品をお楽しみください✨
＜ちょい足しレシピ＞
★青じそがけ 三宝柑シャーベット
■材料(2人分)
・三宝柑シャーベット 1個
・青じそ 1枚
・粗塩、オリーブオイル 各適量
■作り方
【1】シャーベットは四つ割りにする。青じそは刻む。
【2】器にシャーベットをのせ、オリーブオイルをかけ、青じそ、粗塩を散らす。
