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【出張 DAIGOも台所 in 八代市】１週間ジャックで使用された熊本県八代市の厳選食材はこちら！
DAIGOさんがプロの先生のお手伝いしながら学び、毎日の献立の悩みを解決する料理番組「DAIGOも台所」。
なんと2025年12月15日（月）から19日（金）まで『出張 DAIGOも台所 in 熊本県八代市』が1週間ジャック！
熊本県八代市の生産者がオススメしてくれた【くまもと黒毛和牛】【生姜】【きくらげ】【ちくわ】【ミニトマト】をご紹介します👀
12月15日（月）放送
くまもと黒毛和牛
「牛丼」で使用
くまもと黒毛和牛の切り落としを複数部位のミックスでお届けします✨ふるさと納税で人気の牛肉切り落とし。
熊本県が誇る「くまもと黒毛和牛」の切り落としは、日頃の牛肉料理をワンランクアップさせること間違いなし👍🏻
牛丼や野菜炒めなど様々な肉料理にご活用ください。
12月16日(火)＆17日(水)放送
生姜
「ピリうま！ジンジャースープ / ササミとキクラゲのジンジャーソース和え」で使用
八代市が全国上位の生産量を誇る生姜は、スライス・みじん切り・すりおろしなど、日々の料理に合わせて大活躍🫚
まろやかな食感と高い香りが特徴の八郎生姜や季節限定の新生姜などお好みの生姜を見つけてみませんか？
12月17日（水）放送
きくらげ
「ササミとキクラゲのジンジャーソース和え」で使用
一枚一枚厚みがあり、プリプリ食感が病みつきになること間違いなし😋石づきを切って熱湯に30秒湯通しするだけでの簡単調理で楽しむことができます！
12月18日（木）放送
ちくわ
八代名産の日奈久竹輪と、とらや名物のちぎり天。
おつまみにピッタリのピリ辛天や八代名産の柚子こしょうを練りこんだ、柚子こしょう天も人気です👀✨
12月19日（金）放送
ミニトマト
小粒で甘さがギュッと詰まったミニトマトです。濃厚な甘さにこだわった一粒をお届けします🚚
サラダなど生で食べてほしい一品です。スイーツにも使われることがあるほど甘いトマトです💗
熊本県八代市
どんなまち？
八代市は熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市！ 過去には日本有数の技術を持つ石工（いしく）の集団がおり、今も市内に残るめがね橋や城の石垣、干拓地の堤防・樋門など石造りの文化を楽しむことができ、このような文化遺産について「八代を創造（たがや）した石工たちの軌跡～石工の郷（さと）に息づく石造りのレガシー～」が日本遺産に認定されています。
八代の発展は干拓事業の歴史でもあり広大な平野では「い草」「トマト」「晩白柚」が生産されています。 日本一の生産数を誇るこれらの品の中でも特に畳に使われる国産い草の95％以上が八代産であり、まさに日本一の畳の街といえます。
「DAIGOも台所」
絶賛放送中📺
毎週月～金 ひる1時30分放送中（ABCテレビ・テレビ朝日系全国ネット）
毎日の献立の悩みを解決する新しい料理番組！
月〜木曜日は、日替わりのテーマに沿った３品の“推し料理”を提案。その中からイチ推しの１品を和・洋・中のプロの先生がスタジオで調理します。
DAIGOさんがお手伝いしながら学ぶ、調理の基本やプロのコツは必見！
金曜日は料理コラムニスト・山本ゆりさんが教える“初心者でも簡単に作れる絶品レシピ”にDAIGOさんが１人でチャレンジし、料理のスキルアップを目指します。
